Anda tidak akan dapat menyelesaikan kerongkong ais krim yang dibeli dan dibeli lagi setelah anda merasakan cookies Norway yang rapuh dan indah ini. Sekiranya anda tidak pernah memasak krumkake sebelum ini, lihat arahan yang digambarkan, langkah demi langkah untuk menggunakan besi krumkake.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan mentega, disejukkan ke suhu bilik
- 1/2 cawan gula putih
- 3 telur
- 1 tepung cangkir
- 1/2 sudu teh. vanila
- 1/2 sudu teh. tanah baru
- buah pelaga
- 6 sudu besar. air
Cara Membuatnya
- Krim bersama mentega dan gula. Kacau dalam telur, satu demi satu. Tambah vanila dan buah pelaga bawah tanah. Kacau dalam tepung, kacau dengan baik. Masukkan air sehingga adunan adalah konsistensi sos krim tebal.
- Minyak perlahan kedua-dua belah besi krumkake dengan semburan masak atau mentega cair ( Alternatif: jika menggunakan krumkake baker elektrik, ikut arahan yang disediakan oleh pengilang). Letakkan besi ke atas pembakar sederhana hingga sederhana sehingga satu setitik air mendarat di permukaan; untuk mengelakkan kerosakan pada besi dan untuk memelihara kuki daripada terik, jangan panaskan pada tetapan tertinggi. Sendok sudu makan adunan ke pusat besi. Tutup besi, memegang mengendalikan bersama-sama dengan ringan untuk menyebarkan adunan (tetapi tidak begitu ketat bahawa adunan kebocoran ke sisi besi.) Nota: Oleh kerana kandungan mentega adunan, kebocoran yang melanda pembakar menyebabkan beberapa tindakan nyalaan yang menarik. tuala di tangan untuk segera menghapuskan sebarang kebocoran dan untuk mengelakkan baking krumkake flambé !). Bakar selama 30 saat, flip seterika dan bakar tambahan 30 saat. Flip besi kembali ke kedudukan awal, buka, dan segera gulung cookie di sekitar kerucut krumkake atau pemegang sudu kayu. Keluarkan kon dan biarkan sejuk di rak.
- Simpan di dalam bekas yang tertutup rapat untuk mengekalkan kerak.
Krumkake sama-sama lazat apabila dihidangkan secara bersendirian atau apabila diisi dengan krim dan / atau buah-buahan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 78 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 36 mg |
| Natrium | 69 mg |
| Karbohidrat | 7 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 1 g |