Hash daging lembu yang mudah dibuat dengan kentang goreng dan daging panggang yang sisa, daging lembu panggang oven atau daging kornet. Ia boleh dibuat dengan daging babi atau ham yang sihat.
Kami biasanya menggunakan sisa panggang daging panggang atau panggang periuk untuk sandwic atau menggunakannya untuk membuat pai kotej, tetapi ini adalah alternatif yang sangat baik, dan ia adalah resepi yang sangat mudah untuk disediakan.
Jika anda mempunyai kuah sisa, ganti beberapa atau semua sup daging sapi dengannya.
Hash lembu ini adalah hidangan sampingan yang bagus untuk dijadikan hidangan sarapan dengan telur rebus, goreng atau hancur. Sekiranya anda menghidangkan hash sebagai hidangan makan tengah hari atau makan malam, tambah salad yang dibuang atau sayur-sayuran kukus dan sajikan biskut dengan biskut yang baru dibakar. Kacang hijau, kacang, atau broccoli kukus akan menjadi pilihan yang baik. Ia hebat dengan kacang bakar juga.
Apa yang Anda Perlu
- 3 gelas daging lembu yang dimasak, dicincang kasar (menggunakan panggang masak sisa, panggang oven, daging kornet, dan sebagainya)
- 2 besar
- membakar kentang atau emas Yukon, dikupas dan diced (1 / 4- hingga 1/2-inci)
- 2 bawang sederhana, cincang, kira-kira 1 1/2 cawan
- 1 lada loceng hijau, dicincang
- 2 rusuk saderi, cincang halus
- 1 sudu teh sawi kering
- 1 sudu garam
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1/4 sudu teh tanah thyme
- 1 1/2 cawan
- sup daging sapi *
Cara Membuatnya
- * Jika anda mempunyai secawan cawan atau kuah sisa, gunakan kuah dengan beberapa sup daging untuk membuat 1 1/2 cawan. Secara generik gris cendawan 2 hingga 2 hidangan baking 1/2 1/2.
- Dalam mangkuk besar, gabungkan daging lembu yang dicincang dengan kentang dadu, bawang cincang, saderi cincang, mustard, garam, serbuk bawang putih, dan thyme. Masukkan sup daging sapi dan kacau rata.
- Pek campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan.
- Tutup pinggan mangkuk dengan ketuhar dan bakar dalam oven 375 F yang panaskan selama 45 hingga 55 minit, atau sehingga kentang lembut.
- Membongkar dan coklat di bawah ayam.
Petua dan Variasi
- Satu pembaca, yang memberikan resipi 5 bintang, menyebut bahawa dia menggantikan saderi dengan zucchini dan menggunakan lada merah lada dalam hash bukannya hijau. Dia juga menambah sedikit titis saus Worcestershire.
- Daripada sup daging sapi atau kuah sisa, gunakan kuah daging lembu dari balang atau sediakan santan dengan campuran kering.
- Tambah kira-kira 1/2 cawan wortel halus atau kentang manis dengan campuran hash.
- Cuba ini dengan daging babi yang ditarik sisa atau barbeku daging lembu.
- Top hash dengan beberapa keju sebelum selesai.
Anda mungkin juga berminat
Cube Steak Casserole Dengan Kentang dan Wortel
Hash Daging Kasar Dengan Kubis Pilihan dan Wortel
Resipi Kentang Hash Brown Homemade
Turki Hash Dengan Sayuran dan Gravy
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 92 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 4 mg |
| Natrium | 217 mg |
| Karbohidrat | 18 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 4 g |