Belilah pencampur tangan terbaik untuk setiap belanjawan
Walaupun pengadun berdiri telah menjadi lebih biasa di dapur, bukan setiap juru masak memerlukan kuasa yang banyak atau ingin menumpukan banyak ruang balas ke perkakas. Kelemahan ke tangan pengadun adalah ramai yang tidak mempunyai kuasa atau tork untuk menguli doh roti padat, dan jika mereka mampu, maka anda perlu mempunyai kekuatan cengkaman dan stamina untuk memegang pengadun sementara bergelut dengan doh tebal . Sama ada anda terpulang kepada tugas itu atau tidak keputusan anda.
Pengadun tangan benar-benar bersinar sebagai pengganti tangan pemukul, pemukul manual, atau sudu untuk adunan kek adunan atau frosting, krim sebat, menewaskan putih telur untuk meringue, atau merayap mentega dan gula bersama-sama. Semua tugas ini boleh melelahkan apabila dilakukan dengan tangan, tetapi mudah dengan pengadun tangan. Kemudian, apabila anda selesai dengan pencampuran dan pencampuran anda, pengadun tangan menyimpan lebih padat daripada pengadun berdiri - untuk sesetengah laci yang dalam cukup.
Beberapa pengadun tangan termasuk satu set pemukul yang baik untuk kebanyakan tujuan, sementara yang lain termasuk pemukul khusus atau lampiran lain yang menjadikannya lebih berguna.
Keseluruhan Terbaik: Cuisinart Power Advantage Plus 9-Speed Handheld Mixer
Pengadun tangan ini merangkumi ciri-ciri yang anda perlukan, ditambah beberapa tambahan - dan kes klip-klip untuk memegang segalanya untuk penyimpanan. Motor berkuasa beroperasi dengan suis hidup / mati ringkas dan kawalan kelajuan satu sentuhan membolehkan anda memilih satu daripada sembilan kelajuan.
Ini datang dengan dua pemukul yang lebih panjang, satu pemukul, dua cangkuk doh, dan spatula yang semua menyimpan dalam klip-pada kes yang anda juga boleh memasukkan tali ke dalam. Daripada butang untuk melepaskan pemukul, ini mempunyai selak, jadi anda mungkin tidak sengaja melepaskan pemukul.
Walaupun ini mempunyai fungsi permulaan yang lambat, pengulas mengatakan bahawa ia tidak begitu lambat kerana beberapa jenama lain mempunyai ciri yang sama. Namun, ia lebih perlahan daripada permulaan kuasa penuh.
Bajet Terbaik: Mixer Tangan Hitam & Decker Lightweight
Jika anda mencari cara yang lebih cepat dan mudah untuk mengadun kek adunan, krim cip, dan mengadun doh lembut, tetapi anda tidak mahu menghabiskan banyak untuk fungsi yang tidak akan anda gunakan, pengadun ini mengisi bil. Ia mempunyai reka bentuk ergonomik dan pemukul wayar yang membuat kerja cepat campuran lembut.
Ini ringan, jadi ia tidak memaksa untuk memegang dan ia mempunyai lima kelajuan, supaya anda boleh mula perlahan dan bekerja dengan cara yang lebih pantas untuk mencambuk atau memukul. Butang dorong kuasa meningkatkan kuasa sehingga anda melepaskannya, sehingga anda dapat berkuasa melalui benjolan dan kemudian terus mencampur pada kecepatan asal. Pemukul adalah mesin basuh pinggan mangkuk yang selamat untuk pembersihan yang mudah.
Walaupun ini boleh mengendalikan campuran yang lebih lembut, ia tidak mempunyai kuasa untuk mengendalikan doh roti atau campuran super padat yang lain. Ia termasuk satu set pemukul wayar.
High-End Terbaik: Mixer Mixer Handler Mixer Handy
Peralatan semakin pintar, seperti pengadun tangan ini yang mengesan lampiran dan menyesuaikan kelajuan ke julat terbaik untuk gaya pencampuran tertentu. Ia menawarkan tork yang lebih tinggi pada kelajuan yang lebih rendah dan sembilan kelajuan supaya anda boleh mula perlahan dan bekerja dengan cara anda.
Pemukul pengikis dilapisi supaya anda dapat mengalahkan ke kanan ke sisi mangkuk dengan bunyi kurang. Terdapat pemasa count-up supaya anda dapat menjejaki masa pencampuran untuk resipi yang memerlukan panjang pencampuran tertentu.
Lampu pencampuran menjadikannya lebih mudah untuk melihat apa yang ada di dalam mangkuk, dan butang rangsangan kuasa membolehkan anda meningkatkan kelajuan sesaat untuk melewati sekat dalam adunan, kemudian meneruskan pencampuran pada kelajuan normal. Tombol jeda membolehkan anda berhenti bercampur seketika supaya anda boleh menambah bahan.
Ini datang dengan dua pemukul pengikis, dua adunan doh untuk doh padat, dan dua belon whisks untuk krim cambuk atau membuat lain-lain cahaya, campuran berbulu. Semua bahagian menyimpan dalam kes yang klip ke bahagian bawah pengadun, dan kord tali di sana juga.
Model Mid-Harga Terbaik: KRUPS Tenang 10-Kelajuan Tangan
Sekiranya keperluan anda sederhana, tetapi anda mampu membelanjakan sedikit tambahan, pengadun pertengahan harga ini mempunyai banyak ciri. Ia mempunyai sepuluh kelajuan (dikendalikan dengan slaid mudah) dan ciri rangsangan turbo untuk kuasa tambahan apabila anda memerlukannya. Para pemukul disalut dengan silikon supaya anda dapat mencampur dengan betul ke sisi mangkuk dengan bunyi yang kurang dan pendakian. Permulaan perlahan membantu menyimpan bahan daripada terbang keluar dari mangkuk.
Ini mempunyai pemasa count-up supaya anda boleh menjejaki masa pencampuran. Fungsi jeda berhenti pengadun dan pemasa, jadi anda berhenti dan menambah bahan-bahan dan masih menyimpan jejak yang betul sepanjang tempoh pencampuran. Pengadun ini dilengkapi dengan dua pemukul bersalut silikon, dua cangkuk doh, dan pukul. Kes snap-on membolehkan anda menyimpan aksesori dengan kemas.
Reka bentuk terbaik: OXO Digital Hand Mixer dengan Illuminating Headlight
Walaupun ini tidak mempunyai banyak kemudahan, ia melakukan apa yang sepatutnya dilakukan dengan baik. Pengadun ini mempunyai permulaan yang perlahan, jadi anda tidak akan menghantar ramuan yang terbang dengan permulaan yang terlalu cepat, dan kawalan kelajuan digital dengan lancar menyesuaikan kelajuan dari satu kelajuan ke seterusnya. Motor ini direka untuk memegang kelajuan pencampuran yang konsisten, walaupun pemukul anda menjadi lebih tebal - sama seperti kawalan pelayaran menyimpan kereta pada kadar yang mantap, walaupun di bukit.
Terdapat cahaya yang menerangi mangkuk supaya anda dapat melihat bagaimana keadaan mencampurkan, tanpa bayang-bayang yang biasa, dan cahaya tetap selagi mixer dipasang, jadi anda akan tahu bahawa ia sedang berlaku.
Untuk penyimpanan, pemukul melampirkan kepada badan pengadun dan kord itu kemas di sekitar pangkalan. Ini termasuk dua pemukul dan dua cangkul doh untuk adunan tambahan yang tebal.
Multi-Tasker Terbaik: Mixer Handal Digital KitchenAid 9-Speed
Jika anda mencari pengadun yang tidak lebih daripada sekadar campuran, ini mempunyai beberapa tambahan yang menjadikannya sedikit lebih mudah daripada pengadun purata. Ia mempunyai sembilan kelajuan dari kelajuan super-perlahan untuk mengaduk dalam bahan-bahan sehingga kelajuan tinggi untuk krim cambuk atau membuat meringue lembut.
Permulaan lembut bermaksud bahawa walaupun anda memilih kelajuan tinggi, mixer akan mula perlahan dan membina, jadi anda tidak akan melepaskan bahan daripada mangkuk. Kunci kord di tempat di sebelah kiri atau kanan pengadun untuk mengelakkannya, tidak peduli dengan cara yang anda hadapi atau di mana saluran anda berada.
Ini termasuk dua pemukul turbo, pancing keluli tahan karat, dua cangkuk doh keluli tahan karat, dan rod campuran supaya anda boleh menggunakannya seperti pengisar rendaman. Ia juga termasuk beg penyimpanan supaya anda boleh menyimpan semua bahagian dengan kemas apabila ia tidak digunakan.
Ini datang dalam permen apel merah, perak, kekaisaran merah, hitam, dan putih untuk menyesuaikan atau aksen dapur anda.