The Centennial Punch berasal dari The Stanton Social di New York City dan ia adalah pukulan yang indah di menu untuk musim cuti. Ia juga kegembiraan nanas nanas.
Ini mungkin salah satu koktail yang ditanam nanas yang anda dapati kerana tiga daripada empat ramuannya termasuk buah tropika. Walaupun ia mungkin baik untuk pesta musim panas, wiski dan ketumbar menambah sentuhan yang menjadikannya pilihan yang sama untuk musim sejuk yang menghiburkan .
Terdapat beberapa pers yang terlibat dengan pukulan ini, tetapi tidak ada apa-apa yang terlalu membebankan dan anda boleh melakukan sebahagian besar kerja satu atau dua hari sebelum pesta anda. Mulailah dengan membuat wiski hebat dari Colorado dengan nanas segar, kemudian lakukan beberapa sihir atas kompor cepat untuk mencipta sirap ketumbar-nanas. Pada masa ini, anda juga mungkin mahu membekukan nenas selebihnya dalam kiub untuk digunakan sebagai ais.
Apabila masa pesta datang, nasi lebih nanas, memerah beberapa lemon, dan karamelkan beberapa lagi. Letakkan semuanya bersama-sama dalam periuk gelas kegemaran anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 1/4 cawan berasaskan nanas di Stranahan Colorado
- Wiski
- 3/4 cawan sirap ketumbar-nanas
- 1/4 cawan
- jus lemon (fresH)
- 4 cawan
- nanas (segar, tulen)
- Hiaskan:
- kepingan lemon (karamel)
Cara Membuatnya
Prep Bahan Beberapa
- Hancurkan 1 1/4 cawan Whiskey Colorado Stranahan dengan 1/4 cawan nanas segar berumur 24 jam.
- Murni 4 cawan nanas segar dalam pengisar dan terikan baik melalui penapis halus.
- Buat sirap nanas ketumbar dengan cara yang serupa dengan sirap mint citrus ini , menggunakan jus nanas. Anda juga boleh menggunakan puree nanas tetapi perlu menghilangkan sirap sebaik sahaja ia sejuk.
- Lemon karamel dengan mengiris beberapa lemon, memanaskan sedikit minyak dalam kuali dan masak lemon selama 5 minit sehingga lembut dan coklat. Anda juga boleh menambah sedikit gula untuk kegembiraan tambahan.
Buat Punch
- Gabungkan wiski yang disemai nanas, tisu nanas yang ditapis, sirap ketumbar nanas, dan jus lemon di dalam mangkuk vintaj kegemaran anda atau mangkuk mangkuk.
- Chill selama sekurang-kurangnya satu jam.
- Apabila bersedia untuk berkhidmat, tambah ais. Kubus besar nanas beku boleh digunakan sebagai pengganti ais untuk rasa buah segar yang tahan lama dan segar.
- Hiaskan dengan beberapa kepingan lemon karamel.
(Resipi dari The Stanton Social)
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 42 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 5 mg |
| Karbohidrat | 11 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |