Salah satu cabaran yang saya hadapi dalam hidup saya hari ini adalah bagaimana untuk memuaskan selera makan anak saya yang sentiasa lapar, 13 tahun. Saya baru-baru ini mendapati bahawa bola bakar melanda tempat. Saya memanggil mereka Eazy Lazy Meatballs kerana mereka cukup mudah untuk anak saya membuat sendiri supaya saya boleh malas makan malam untuk satu atau dua malam.
Berikut adalah satu lagi resipi bola bakar yang mudah.
Apa yang Anda Perlu
- 2 paun daging tanah tanpa lemak
- 1/2 cawan roti serbuk (atau makanan matzo)
- 2 biji telur
- 2 sudu serbuk bawang
- 1 26 auns boleh / 740 gram sos tomato
- 1 16 auns boleh / 450 gram sos kranberi
Cara Membuatnya
1. Dalam mangkuk, menggabungkan daging dengan telur, serbuk roti dan rempah-rempah. Dalam periuk, gabungkan sos. Letakkan di atas api sederhana. Masak selama 5 minit, kacau sekali-sekala.3. Bentuk campuran daging ke dalam bola saiz walnut.4. Berhati-hati menambah bebola daging ke pot.5. Tutup periuk dan masak selama 40 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 97 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 52 mg |
| Natrium | 81 mg |
| Karbohidrat | 17 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 4 g |