Legenda di kalangan pemurni barbeku, Lang telah mengeluarkan perokok mengimbangi tradisional selama hampir tiga dekad. Ini pembakar kayu berat logam dibina untuk bertahan hampir selama-lamanya dan menghasilkan makanan salai yang hebat, menjadikan mereka kegemaran di litar persaingan. Hybrid adalah perokok gabungan dan gril arang yang dibina dalam paip keluli 1/4 inci yang sama dan dipisahkan supaya mereka boleh digunakan secara individu atau pada masa yang sama.
Ini menjadikan model patio ini periuk yang sangat serba boleh. Terdapat beberapa pilihan untuk 36 "model, termasuk konfigurasi treler supaya anda boleh mengambilnya di mana anda memerlukannya.
Kebaikan
- Pembinaan berat, kukuh
- Perokok aliran balik
- Perokok dua dan panggangan arang
Keburukan
- Menggunakan banyak bahan api (log kayu keras yang lebih baik)
- Memerlukan kerap kebakaran
Penerangan
- Hampir 2,000 kaki persegi daripada jumlah ruang memasak
- Perokok dua dan panggangan arang
- Reka bentuk aliran menegak, mengimbangi peredaran terbalik
- Pembinaan tolok berat dengan tahan lama cat enamel suhu tinggi
- Firebox kapasiti besar
- Pengukur suhu di setiap ruang memasak
- Keluli tahan karat besi bingkai dipasangkan
- Dua tayar tiup besar
- Meja kerja hadapan dipasang dengan ruang simpanan bawah
- Perangkap gris besar dan longkang tersumbat
- Buatan Amerika Syarikat
Ulasan - Lang BBQ Perokok 36-Inch Hybrid Patio Smoker / Grill
Lang membina perokok serius untuk orang yang sangat serius mengenai barbeku. Anda melihat perokok ini di pertandingan barbeku atas, di rancangan TV, dan di halaman belakang beberapa nama terbesar di barbeku.
Perokok ini diperbuat daripada diameter keluli tahan karat diameter 36 inci 1/4 inci. Model tertentu ini mempunyai berat sekitar seribu paun dan boleh dibeli dipasang pada treler berukuran penuh. Ini adalah produk berkualiti tinggi.
Sejak tahun 1988 Ben Lang dan syarikatnya telah membuat perokok tradisional ini. Dibina pada perokok mengimbangi standard mendatar, Lang menggabungkan corak udara aliran terbalik kepada haba yang boleh menjadi masalah dengan perokok jenis ini.
Pada dasarnya bercakap aliran haba dan asap dari kotak api besar di satu hujung perokok, di bawah plat logam di bahagian bawah ruang memasak ke saiz yang lain, maka ia dilepaskan ke tempat makanan itu dan kembali ke tempat perokok yang dipasang bersebelahan dengan kotak api. Ini mewujudkan corak aliran udara dan asap pekeliling. Panas di bawah plat bawah memanaskan ruang memasak. Dalam perokok mengimbangi standard, perbezaan suhu di antara kawasan berhampiran firebox dan yang bertentangan boleh menjadi dramatik. Dengan aliran terbalik, perbezaan itu sangat berkurangan tetapi ia masih merupakan idea yang baik untuk mengalihkan makanan di sekitar bahkan memasak.
Patio Hibrid adalah perokok dan gril arang yang dibina di dalam paip keluli yang sama dibahagikan dengan plat yang dikimpal di antara. Walaupun mereka kelihatan agak kecil, ini sebenarnya unit bersaiz cukup baik dengan jumlah kawasan memasak berhampiran 2,000 inci persegi, dibahagikan antara kedua-dua fungsi. Apa yang disediakan ini adalah periuk yang boleh menghisap beberapa brisket , beberapa rak rusuk , dan burger yang mencukupi untuk beberapa pasukan bola sepak.
Satu perkataan akhir mengenai jenis perokok ini. Walaupun bahagian gril arang boleh dengan mudah didorong dengan beg arang dari kedai runcit, perokok berfungsi dengan baik dengan kayu berpecah (oleh itu rujukan untuk menjadi pembakar kayu).
Ini perlu menjadi kayu keras dan bukan hanya kayu api yang dijemput di kedai. Sebagai seorang perokok sangat baik, menghasilkan banyak asap, tetapi untuk tetap panas ia memerlukan bahan api dan ini bererti menambah kayu ke api. Ini bukan sejenis perokok yang akan membiarkan anda tidur sepanjang malam jika anda perlu mempunyai bulu-bulu asap lambat siap pada petang yang akan datang. Ini adalah perokok bagi orang yang sanggup dan sanggup menanggung api.