Seperti yang anda mesti tahu sekarang, saya sentiasa menyokong cahaya semulajadi dalam fotografi makanan. Kualiti uniknya meningkatkan warna dan bentuk makanan, dan gabungan cahaya semulajadi dengan makanan hanya dirasakan dan kelihatan tepat untuk saya. Tetapi kadang-kadang siang tidak boleh dipercayai atau tersedia untuk menembak dan anda perlu beralih ke lampu buatan. Mungkin anda telah bereksperimen dengan lampu meja atau menghidupkan lampu tambahan di dapur anda, dan jika tidak, saya menggalakkan anda untuk memberikan lampu anda mencuba dan mengkaji foto yang dihasilkan.
Kemungkinan besar anda akan mendapati bahawa anda mahukan lebih banyak kawalan terhadap kuantiti, kualiti, dan arah cahaya. Apabila saya terpaksa memilih lampu tiruan saya biasanya pergi ke lampu neon, tetapi apabila saya memerlukan lebih banyak kuasa, kawalan, atau mudah alih, saya beralih ke lampu suluh saya. (Secara rasmi hanya Canon memanggil garisan kasut kilat panasnya, tetapi ia telah menjadi istilah catch-all untuk kilat kamera kecil.) Oleh kerana kebanyakan fotografi makanan berlaku pada pemandangan meja kecil, kuasa-kuasa kecil ini adalah semua yang saya perlukan . Sudah tentu saya juga boleh beralih kepada senjata besar, strobes oleh Profotos, Broncolor, atau Elinchrome, untuk menamakan beberapa orang, tetapi untuk jurugambar makanan permulaan kecil, mungkin tempat terbaik untuk bermula.
Selaraskan dan Berkelompok Lagi
Perkara pertama, jika anda cuba meniru cahaya semula jadi, jangan letakkan kilat anda pada kasut panas kamera anda! Sebaliknya, pasangkannya di ruang lightstand ke sisi persediaan anda.
Apabila anda mengambil tangkapan ujian, anda akan melihat bahawa kilat menghasilkan cahaya yang sangat kuat dan keras. Anda boleh menggunakan payung, melantun keluar dinding, atau seperti yang saya lakukan dalam set saya, gunakan kotak softbox untuk meresap cahaya. Sekiranya cahaya masih terlalu keras, skrin penyebaran di depan kotak lembut untuk penyebaran berganda.
Yang Flash Haruskah saya Dapatkan?
Persoalan anda yang seterusnya adalah mungkin flash yang perlu anda gunakan. Oleh kerana setiap jenama kamera mempunyai keperluan yang berbeza, saya cadangkan anda meminta kedai kamera tempatan anda untuk mendapatkan nasihat tentang kelajuan cahaya yang sesuai untuk anda. Secara peribadi, saya berpegang pada bahagian atas garisan Canon Canon, mereka tidak murah - tetapi mereka adalah tepat, tahan lama, dan bersepadu dengan seluruh sistem Canon saya. (Untuk mengetepikan peperangan jenama kamera: Saya memilih gear Canon kerana ibu saya ditembak dengan AE-1. Itu sahaja. Oh, dan untuk pendedahan penuh, saya mempunyai Metz dan beberapa Vivitar juga berkedip juga.)