Ini adalah kegemaran yang kita boleh makan mereka setiap hari. Saya biasanya melayani mereka sebagai makanan pembuka, tetapi telah melayani mereka sebagai hidangan (berkhidmat 10 sebagai pembuka selera; 4 sebagai hidangan). Salah satu kawan kita sebenarnya makan 20 daripada mereka - sebelum makan malam!
Apa yang Anda Perlu
- 3/4 cawan minyak kacang, dibahagikan
- Sayap Sayap 4 paun (sekitar 20 sayap)
- 10 sudu mentega
- 3 sudu sos Tabasco
- 2 sudu teh garam
- 1 sudu teh lada hitam
- 1 sudu teh lada putih
- 1 sudu teh lada cili
Cara Membuatnya
Letakkan dua helai baking besar menggunakan 2 sudu minyak pada setiap satu.
Potong sayap ke dalam 3 keping; buang tip sayap (atau simpan untuk stok), dan potong sayap pada sendi menjadi dua keping.
Untuk membuat pengasam, panas baki 1/2 cawan minyak kacang dengan seluruh bahan dalam periuk kecil, kacau sehingga mentega cair.
Masukkan kepingan sayap ayam ke dalam mangkuk besar, tambahkan pengasam, dan buangkan sayap ayam secara merata.
Marinate selama 30 minit pada suhu bilik, atau sehingga beberapa jam atau semalaman di dalam peti sejuk. Kacau beberapa kali sambil merapatkan sayap kepalanya sama rata.
Panaskan oven ke 400ºF.
Letakkan sayap pada helai baking greased dan masukkan ke dalam ketuhar yang dipanaskan. Masak selama 30 minit, kemudian tuangkan cecair yang berlebihan. Keluarkan sayap dengan spatula logam dan belok, letakkan sayap sehingga mereka semua memasak secara merata. Masak 20 minit lagi.
Waktu memasak mungkin berbeza-beza mengikut saiz sayap. Sekiranya sayap kecil, panggang selama 20 minit, lepaskan dan belikan seperti yang diarahkan di atas, dan masak 20 minit lagi.
Lebih Resipi Tailgate:
Anda mungkin juga berminat
Saucy Jack Daniel's Barbecue Chicken Drumettes
Resipi Mengeluh untuk Pemasak Perlahan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 670 |
| Jumlah lemak | 52 g |
| Lemak tepu | 17 g |
| Lemak tidak tepu | 20 g |
| Kolesterol | 182 mg |
| Natrium | 636 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 48 g |