Apa yang Anda Perlu
- 5 hingga 6 paun drumet ayam
- 1 cawan tepung serba guna
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh tanah lada hitam
- Untuk Sos Barbeku:
- 1 1/2 cawan kicap
- 4 sudu mentega
- Wiski 1/2 cawan (Jack Daniels atau wiski berkualiti yang lain)
- 5 sudu gula perang
- 3 sudu molases
- 3 sudu cuka sari
- 2 sudu makan Worcestershire
- 1 sudu kecil kicap
- 4 sudu teh Mustard gaya Dijon (atau mustard gourmet)
- 2 sudu makan asap cecair
- 1 1/2 sendok teh serbuk bawang
- 1 sudu teh serbuk bawang putih
- 1 sudu besar sriracha (atau lebih, secukup rasa, boleh menggantikan kira-kira 1 sudu kecil sudu teh lada)
- 1/2 sudu teh tanah lada hitam
Cara Membuatnya
Baris 2 membalut dengan baking foil; semburan dengan semburan masak nonstick. Panaskan ketuhar hingga 425 °.
Toskan drum dengan campuran tepung, 1 sudu teh garam, dan 1/2 sudu teh lada.
Susun pada helai baking dan bakar selama 20 minit. Hidupkan drumet dan kembali ke oven. Bakar selama 20 minit lebih lama, atau sehingga ditenun dengan baik.
Sementara itu, letakkan semua bahan sos dalam periuk sederhana; Campurkan dengan baik dan masak sehingga mendidih.
Kurangkan haba dan reneh selama 5 minit.
Pindahkan drumettes ke dalam mangkuk atau memasukkan periuk perlahan (jika anda akan memelihara mereka untuk pesta). Kocok dengan kira-kira separuh daripada sos barbeku. Hidangkan segera dengan sos atau pasangkan periuk perlahan pada LOW agar ia hangat. Sekiranya tidak berkhidmat dengan segera, simpan sos yang tersisa sehingga berkhidmat.
Hidangkan drumet panas dengan sos untuk mencelup. Mempunyai banyak tuala tangan di tangan.
Resipi ini menjadikan kira-kira 3 dozen keping, cukup untuk 6 hingga 8 orang sebagai pembuka selera ..
Resipi yang berkaitan
Sayap panas
Sayap ayam panas dan pedas ini dibakar dengan sempurna dengan salutan berpengalaman, maka mereka dilemparkan dengan campuran sos panas buatan sendiri, mirip dengan sos sayap Buffalo. Nikmati sayap yang lazat ini sebagai makanan ringan permainan atau buat mereka untuk hidangan keluarga yang lazat.
Drumet Ayam Panas dan Pedas
Ini drumettes ayam pedas adalah sempurna untuk pihak, ekor, piknik, atau makanan setiap hari. Baking menjadikannya lebih ringan daripada versi goreng yang mendalam. Resipi juga boleh dibuat dengan mengurangkan, memotong sayap ayam.
Sayap Ayam Barbeku Broiled
Sayap ayam ini membuat makanan atau makanan ringan untuk keluarga. Double atau tiga kali ganda resipi untuk orang ramai atau hari permainan orang ramai. Ini juga hebat untuk menggantikannya!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 848 |
| Jumlah lemak | 44 g |
| Lemak tepu | 14 g |
| Lemak tidak tepu | 17 g |
| Kolesterol | 245 mg |
| Natrium | 1,740 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 76 g |