Bawang putih hijau menambah rasa bawang putih yang halus dan banyak warna hijau kepada resipi salad berpakaian asas. Gunakannya untuk memakai sayur-sayuran musim bunga yang halus , atau bermain-main dan gunakannya sebagai sos pada ikan yang dimasak atau ayam panggang .
Apa yang Anda Perlu
- 2
- batang bawang putih hijau
- 1/2 cawan
- minyak zaitun tambahan dara
- 1/4 cawan wain putih atau cuka champagne
- 1/2 sudu garam laut halus
- 1/4 sudu teh sawi sawi
- 1/4 sudu teh segar lada hitam
Cara Membuatnya
- Potong dan tangkai daun bawang putih yang hijau, termasuk tangkai hijau yang anda boleh (yang berkata, pastikan untuk memotong dan membuang mana-mana bahagian yang layu atau kuning).
- Campurkan bawang putih, minyak, cuka, garam, sawi, dan lada hijau yang dicincang dalam mangkuk atau balang kaca yang kecil. Kocok bersama atau balang penutup dan goncangkan bersungguh-sungguh untuk menggabungkan.
- Gunakan pakaian dalam satu atau dua jam jika anda mahu melihat warna hijau bertenaga. Semakin lama dan ia akan merasakan sama baiknya, tetapi hijau akan melembutkan ke kuning kuning. Simpan pakaian yang ditutupi dan sejuk sehingga tiga hari; pastikan anda membawanya ke suhu bilik sebelum menggunakannya (minyak zaitun hendaklah cecair sepenuhnya).
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 81 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 99 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |