Brownies berambut perang ini - juga dikenali sebagai blondies-adalah kegemaran keluarga tradisional, dibuat dengan gula perang, kerepek coklat, dan kenari cincang. Jangan ragu untuk menghilangkan walnut dan menambah beberapa cip coklat tambahan, jika anda suka. Anda boleh menggunakan pecans di brownies juga. Coklat coklat putih atau cip butterscotch boleh digantikan untuk cip chocolate.
Perbezaan antara Blondies dan Brownies
A blondie adalah cookie bar yang berasaskan gula perang. Mereka tidak mengandungi perisa coklat atau coklat, selain daripada cip coklat pilihan antara tambahan lain termasuk kelapa dan kacang cincang. Biasanya mereka tidak dibiarkan tetapi kadang-kadang mempunyai debu gula gula.
A brownie adalah cookie bar yang dibuat dengan serbuk koko atau coklat cair, dan sering termasuk kacang cincang dan kadang-kadang diikat dengan coklat frosting .
Apa yang Anda Perlu
- 4 ounces mentega atau marjerin (dilembutkan)
- 1 cawan gula perang ringan (dibungkus)
- 1 telur besar
- Tepung 1 cawan (semua-tujuan)
- 1/4 sudu teh serbuk penaik
- 1/8 sudu teh baking soda
- Garam secubit
- 1/2 hingga 1 cawan walnut (dicincang)
- 1 cawan cip coklat semisweet
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 350 F.
- Gulung dan tepung pan bakar 7-dengan-11 inci
- Dalam mangkuk besar, krim bersama mentega dan gula perang . Tambah telur dan pukul sehingga dikombinasikan dengan baik.
- Dalam mangkuk sederhana berasingan, pukul bersama tepung, serbuk penaik, baking soda, dan garam. Masukkan campuran dicampur dengan gabungan sehingga dikombinasikan dengan baik. Kacau dalam kacang dan cili coklat.
- Sebarkan adunan dalam kuali yang disediakan.
- Bakar 20 hingga 25 minit.
- Coklat ini sangat cepat, jadi pastikan anda mula memeriksa pada tanda 20 minit.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 283 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 263 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 5 g |