Kissels adalah makanan penutup yang popular di kalangan orang Eropah Timur. Poland memanggil mereka kisiel (KEE-shel), Rusia memanggil mereka kisel , Lithuania mengatakan kisielius, dan Ukraine merujuk mereka sebagai kysil .
Makanan pencuci mulut yang mudah ini biasanya dibuat dengan puree buah manis yang telah menebal dengan beberapa jenis kanji, biasanya kanji kentang, tepung jagung, atau tepung kentang. Rasa non-buah biasa yang lain termasuk kopi, coklat, vanila, dan badam. Kissels boleh dihidangkan panas atau sejuk dan biasanya dihiasi dengan krim atau sos custard .
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan air
- 1/2 cawan gula (atau lebih secukup rasa berdasarkan buah manis)
- 3 sudu tepung kentang (TIDAK tepung kentang) atau 4 sudu besar
- tepung jagung
- 1/2 cawan air sejuk
- 1 pon dibasuh, dibasuh, dan dihancurkan
- strawberi
Cara Membuatnya
- Dalam periuk besar, masak sehingga mendidih 1 cawan air dan gula. Keluarkan dari haba.
- Larutkan kanji kentang dalam 1/2 cawan air sejuk dan kacau ke dalam campuran air gula. Kembalilah ke panas dan biarkan mendidih, kacau sentiasa. Tambah strawberi dan gaul dengan baik.
- Bahagian menjadi mangkuk pencuci mulut individu atau satu mangkuk besar yang telah dibilas dengan air sejuk. Letakkan di dalam peti sejuk sehingga tegas, kira-kira 3 jam. Hidangkan dengan krim, separuh separuh, susu, atau krim disebat .
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 100 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 29 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 1 g |