Tidak ada yang lebih baik daripada mengunyah goreng-goreng buah-buahan hangat manakala epal memetik petang musim gugur yang indah. Tetapi jika anda tidak boleh sampai ke kebun apel tempatan, anda hanya boleh membuat goreng hangat dan rangup di rumah! Mereka adalah sarapan epal yang mudah dan dekaden atau snek petang!
Adonan sangat mudah dibuat dan bersama-sama dengan cepat! Penggorengan tidak perlu mengintimidasi sama ada! Hanya gunakan periuk bawah berat dan termometer gula-gula untuk membantu anda mengawasi suhu! Saya suka dadu epal sedikit di sebelah yang lebih besar supaya anda mendapat gigitan bagus epal setiap kali anda menggigit ke dalam penarik! Anda mungkin lebih suka dadu yang lebih kecil, atau menghancurkan epal. Pilihan adalah milik anda! Pastikan anda menggulung goreng segar goreng dalam gula kayu manis dan atas dengan gula sedikit serbuk untuk ukuran yang baik!
Mereka lebih baik menikmati minyak hangat dan keluar dari minyak. Sekiranya anda perlu memanaskannya lebih lama, letakkannya dalam ketuhar panas (kira-kira 200 darjah). Anda juga boleh menikmati goreng-goreng epal yang lazat dengan segelas epal sari sangria !
Resipi ini disesuaikan daripada Jo Cooks!
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan semua tepung tujuan
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu garam
- 2/3 cawan gula
- 2 sudu teh kayu manis
- 2 sudu teh ekstrak vanila
- 2 biji telur
- 2 sudu mentega (cair)
- 1 cawan susu
- 3 epal sederhana (dikupas, dibuang, dicincang)
- 1 liter minyak kanola (untuk menggoreng)
- Hiaskan: gula kayu manis untuk topping
- Hiaskan: gula gula untuk debu
Cara Membuatnya
- Pukul bersama tepung, serbuk penaik, garam, dan gula dalam mangkuk bersaiz sederhana.
- Dalam cawan ukur, pukul bersama susu, mentega cair, telur, dan ekstrak vanila.
- Perlahan-lahan campurkan campuran basah dengan campuran kering sehingga campuran sepenuhnya dibasahkan. Sapukan dengan lembut di dalam epal dadu.
- Panaskan minyak kanola hingga 375 F. Menggunakan kue kocok atau sendok teh, jatuhkan adonan ke dalam minyak panas. Gunakan sudu kecil untuk menghidupkannya selepas kira-kira seminit. Masak sehingga perang keemasan. Pastikan untuk mengawal haba untuk menyimpannya pada 375 F, dengan cara ini goreng akan memasak sepanjang jalan!
- Gunakan sudu slotted untuk mengeluarkan goreng dari minyak panas dan letakkan di atas pinggan kertas tuala kertas. Sebaik sahaja mereka sedikit disejukkan, gulungkannya dengan cepat ke dalam gula kayu manis. Ulang dengan seluruh adunan. Taburkan goreng hangat dengan gula tepung. Pastikan untuk menikmati mereka hangat!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 207 |
| Jumlah lemak | 16 g |
| Lemak tepu | 3 g |
| Lemak tidak tepu | 9 g |
| Kolesterol | 31 mg |
| Natrium | 157 mg |
| Karbohidrat | 15 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |