Ini adalah resipi tukang periuk terkenal yang dibuat dengan mentega dan adunan kek seperti kek, bersama-sama dengan pear segar. Ini adalah jenis tukang kasut yang mudah. Penjaja itu dibuat dengan pear manis yang berlapis atas mentega dan bahan adunan kek dan dimasak untuk kesempurnaan.
Anjou dan Bosc pear sangat baik untuk penaik.
Tambah 1 cawan blueberry ke campuran pir untuk tukang masak pir-blueberry.
Apa yang Anda Perlu
- 3 hingga 4 cawan pear (dihiris segar)
- 1 1/2 cawan gula,
- dibahagikan
- 1 batang (4 auns) mentega
- 3/4 cawan
- tepung serbaguna
- 2 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh
- kayu manis
- Garam 1/4 sudu teh
- 3/4 cawan susu (keseluruhan atau rendah lemak)
- 1 telur besar
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 325 F (165 C / Gas 3).
- Campurkan pir dengan 1/2 cawan gula dan biarkan berdiri.
- Letakkan mentega dalam hidangan baking 2-quart dan letakkan di dalam ketuhar sehingga cair.
- Campurkan semua bahan kering, termasuk baki 1 cawan gula. Campurkan dengan baik.
- Pukul bersama susu dan telur dalam mangkuk campuran; perlahan-lahan bergabung dengan bahan-bahan kering untuk membuat adunan. Tuangkan lebih banyak mentega cair. Jangan kacau.
- Minum pear ke atas adunan. Jangan kacau.
- Bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 50 hingga 60 minit, atau sehingga ditenun dengan lembut dan pir lembut. Sekiranya topping kelihatan terlalu berkulit, tutup piring dengan kerajang dan teruskan baking sehingga pir lembut.
- Hidangkan tukang masak panas atau sejuk dengan ais krim atau krim disebat .
Petua dan Variasi
Jika anda ingin membuat tukang masak blueberry pir, tambahkan 1 cawan blueberry segar ke pir dan gula. Ia semudah itu.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 396 |
| Jumlah lemak | 17 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 6 g |
| Kolesterol | 146 mg |
| Natrium | 354 mg |
| Karbohidrat | 58 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 6 g |