Sayap ayam wijen ini diasinkan dengan bawang putih, bawang hijau, biji wijen, kicap, dan bahan-bahan lain. Sayap ayam perlu diasinkan selama sekurang-kurangnya 2 jam, jadi perancangan untuk mempersiapkan mereka terlebih dahulu.
Sekiranya anda suka sayap spicier, tambahkan sejenis cili cabai gaya Asia, atau sambal . Atau tambah sos Sriracha .
Apa yang Anda Perlu
- 3 paun sayap ayam
- 1/2 cawan kicap (lebih baik natrium rendah)
- 1/4 cawan air
- 1/4 cawan gula
- 2 sudu minyak bijan (toasted)
- 4 bawang hijau (dengan puncak, dihiris)
- 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu biji bijan
- Dash ground lada hitam
- Dash ground pepper lada, pilihan
Cara Membuatnya
- Puk sayap ayam dengan tuala kertas kering. Sekiranya sayap adalah keseluruhan, potong dan buang tip. Potong setiap sayap keseluruhan di sendi untuk membuat sebuah gendang dan "rata."
- Dalam beg penyimpanan makanan yang besar, gabungkan kicap, air, gula, minyak bijan, bawang hijau, bawang putih, biji wijen, dan lada. Tambah sayap ayam ; belok beg untuk dilapisi dengan baik. Tutup dan simpan selama sekurang-kurangnya 2 jam, beralih kadang-kadang.
- Keluarkan ayam ke rak cetek dalam baking dish atau panci panggang. Buang pengasam itu. Sayap panci, ditemui, pada 350 ° selama 30 minit. Hidupkan sayap dan masak 25 minit lagi, atau sehingga lembut.
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 499 |
Jumlah lemak | 27 g |
Lemak tepu | 7 g |
Lemak tidak tepu | 11 g |
Kolesterol | 142 mg |
Natrium | 1,072 mg |
Karbohidrat | 14 g |
Serat | 1 g |
Protein | 48 g |