Biskut kentang manis klasik ini dibuat dengan ubi jalar, mentega dan rempah. Buat ini untuk hidangan musim gugur atau musim sejuk.
Biskut kentang manis diperminum dengan gula perang dan dibumbui dengan beberapa kayu manis dan allspice.
Apa yang Anda Perlu
- 2 cawan tepung sendiri meningkat
- 3 sudu gula perang
- 1/4 sudu teh kayu manis
- 1/8 sudu teh allspice tanah
- 1/4 cawan mentega
- 3 sudu memendekkan
- 1 cawan ubi keledek
- 6 sudu susu
- 2 sudu mentega, cair
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar hingga 400 F.
- Kombinasikan 4 bahan pertama dalam mangkuk.
- Potong dalam mentega 1/4 cawan dan memendekkan dengan pengadun pastri atau garpu sehinggalah campuran rapuh.
- Masukkan kentang manis dan susu, kacau sehingga bahan kering dibasahkan.
- Matikan doh keluar ke permukaan yang terapung dan menguli beberapa kali.
- Campurkan doh ke 1/2 inci hingga ketebalan 3/4 inci dan kemudian potong dengan pemotong biskut 3 inci untuk 2 inci.
- Letakkan biskut pada lembaran penaik lada dan kertas dengan lada dan beri dengan mentega cair.
- Bakar biskut dalam ketuhar yang telah dipanaskan selama 12 minit, atau sehingga ditenun dengan baik.
Membuat kira-kira 15 biskut.
Respon kepada pembaca mengenai serbuk penaik: Resipi ini untuk biskut dibuat dengan tepung sendiri yang meningkat, yang mengandungi serbuk penaik. Sekiranya anda tidak mempunyai tepung sendiri , tambahkan 2 1/2 sendok teh serbuk penaik dan 1/2 sudu teh garam kepada tepung serba guna.
Komen Reader
"Resipi ini sangat baik.Selepas saya menyentuh mentega cair, saya memercikkan gula kayu manis di atasnya, mereka bagus dan lembap dan sangat lazat, sememangnya, cuba resipi ini, saya fikir kebanyakan orang akan menyukainya!" BG
"Kami mempunyai ubi jalar sisa tunggal untuk mencari resipi, saya merosakkan kentang dengan garpu, kemudian menggunakan pemproses makanan saya untuk prosedur yang lain, mudah saja, sememangnya, ubi jalar membuat sumbangan yang berubah-ubah - dan saya adalah spud yang beraroma. Biskut mempunyai rasa yang rumit dan lazat, tekstur halus, dan rupa yang indah. " CK
"Resipi ini sangat baik. Satu-satunya perkara yang saya ubah ialah menambah sedikit serbuk penaik (lebih kurang 1 sudu teh). Saya mendapati lebih mudah menggunakan Bob Evans kentang manis yang telah rosak. Nashville
Anda mungkin juga berminat
Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
---|---|
Kalori | 117 |
Jumlah lemak | 8 g |
Lemak tepu | 4 g |
Lemak tidak tepu | 3 g |
Kolesterol | 13 mg |
Natrium | 170 mg |
Karbohidrat | 10 g |
Serat | 1 g |
Protein | 1 g |