Gunakan ham atau bacon untuk rasa kepada goreng, goreng goreng yang gurih. Hidangkan goreng-goreng dengan sirap maple, atau biarkan gula keluar dari resipi untuk puding gurih.
Sekiranya anda akan menghidangkan krim sekejap sekaligus, pastikan batch hangat dalam oven 200 F yang dipanaskan sehingga 20 minit.
Berkaitan: Fritters Jagung Asas , Spiced Apple Fritters, Jagung Manis dan Hijau Tomato Fritters
Apa yang Anda Perlu
- 4 jalur bacon (digoreng, dikeringkan, dan dicincang halus, atau kira-kira 1/3 cawan ham diced)
- 1 1/2 cawan kernel jagung (dari kaleng, disalirkan, atau dimasak segar atau beku)
- 1 cawan / 5 auns tepung
- 1 sudu teh serbuk penaik
- 1 sudu teh gula (granulated)
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/2 cawan / 4 auns susu
- 1 telur besar
- 2 inci minyak untuk menggoreng dalam kuali berat
Cara Membuatnya
- Panaskan kira-kira 2 inci minyak dalam periuk ketuhar atau periuk sederhana hingga 365 F (185 C).
- Walaupun minyak adalah pemanasan, sediakan adunan.
- Gabungkan bacon atau dadu ham dan jagung; mengetepikan.
- Dalam mangkuk sederhana, gabungkan tepung, serbuk penaik, gula dan garam. Pukul padu.
- Dalam mangkuk kecil, pukul susu dengan telur. Tuangkan ke dalam campuran kering dan kacau sehingga dibasahkan. Kacau dalam campuran daging dan jagung.
- Menggunakan kuki kecil atau sudu, jatuhkan adunan jagung dan daging ke dalam minyak panas. Goreng goreng kira-kira 5 hingga 6 pada satu-satu masa, mengeluarkan ke tuala kertas apabila coklat keemasan.
- Biarkan minyak kembali ke 365 F (185 C) dan ulangi sehingga semua goreng goreng digoreng.
- Anda akan mempunyai 24 hingga 30 fritters.
- Hidangkan dengan sirap tebu, sirap emas, sirap maple, memelihara, atau debu dengan gula tepung.