Resipi ini untuk sup ayam tortilla yang sihat menggabungkan tepung hangat dan smokey dengan lada pedas dan tomato untuk sup terinspirasi penuh Mexico yang sangat rendah kalori. Ia penuh dengan sayur-sayuran yang sihat dan dada ayam yang kaya dengan protein dan dihiasi hanya dengan sedikit skim keju mozzarella dan keropok tortilla yang dibakar untuk kerumitan yang baik. Gg
Sekiranya anda mengalami kesulitan mencari cincang tortilla bakar di kedai runcit hari ini, cuba buat sendiri dari tortilla jagung. Mereka cukup mudah untuk dibuat, dan agak murah serta berbanding dengan cip yang dibeli. Versi yang dipanggang akan menjimatkan beberapa kalori dan gram lemak berbanding dengan standard tortilla chips yang datang dari kedai.
Mungkin perkara terbaik mengenai sup ini ialah dengan menggunakan tomato dan kaldu dalam tin, sup ini benar-benar datang bersama-sama dalam kira-kira 20 minit. Ini adalah resipi yang sangat cepat dan mudah untuk makan malam ringan atau makan tengah hari yang terakhir pada hari yang sejuk apabila anda ingin hidangan sup dan panas. Tetapi ambil satu gigitan sup ini, dan anda tidak akan berfikir bahawa hanya beberapa minit untuk disediakan. Ia seolah-olah seperti salah satu sup yang meresap ke atas dapur sepanjang hari.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cengkih
- bawang putih (cincang halus)
- Tender payudara ayam 1 paun (dipotong menjadi kepingan bersaiz gigitan)
- 1/2 cawan bawang cincang (1/2 daripada satu medium)
- 1 sudu teh cumin tanah
- 1 cawan air
- 1 14 auns boleh sup ayam
- 1 15-ounce boleh diced tomato, tidak dikawal
- 1 15-ounce boleh gaya Mexico rebus tomato, undrained
- 2 auns dicincang sebahagian skim keju mozzarella
- 2 auns dihancurkan kerepek tortilla
- Hiasan: diced cilantro
Cara Membuatnya
- Perkara pertama yang perlu dilakukan ialah memasak bawang dan bawang putih untuk melepaskan rasa yang lazat. Panaskan kuali yang besar, bersilang tinggi, disalut dengan semburan masak, di atas api yang sederhana tinggi dan tambah bawang putih. Masak bawang putih selama satu minit sehingga ia menjadi aromatik.
- Seterusnya, tambah ayam, bawang, dan jintan , dan masak tambahan 4-5 minit, atau sehingga bawang lembut dan lut dan ayam tidak lagi merah jambu di tengah. Semasa memasak bawang dan ayam, lemparkannya ke dalam periuk panas sekali-sekala supaya mereka memasak secara merata di semua pihak.
- Kemudian, tuangkan air, sup ayam, tomat dadu, dan tomat rebus ke dalam periuk yang sama seperti ayam dan sayur-sayuran. Bawa hingga mendidih, kemudian panaskan dan renehkan sup selama 10 minit sementara semua rasa digabungkan bersama.
- Supatkan sup ke dalam mangkuk penyediaan individu untuk berkhidmat. Untuk persembahan yang bagus, tambahkan mangkuk sup dengan rata keju, cip, dan cilantro. Berikan segera.
Per Serving Calories 155
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 320 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 5 g |
| Kolesterol | 71 mg |
| Natrium | 364 mg |
| Karbohidrat | 21 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 26 g |