Ini ayam panggang yang lazat dan lazat yang dibumbui dengan nanas, halia pewarna, dan bawang hijau. Resipi dibuat dengan bahagian ayam. Gunakan potongan nanas segar atau kaleng atau potongan nanas dalam resipi ini.
Ini boleh dibuat dengan paha ayam juga. Untuk kulit rangup, coklat kepingan ayam dalam sedikit minyak pada stovetop terlebih dahulu. Atau, apabila hidangan itu selesai, letakkannya di bawah ayam sehingga hanya ayam dan nanas yang sedikit cincang.
Apa yang Anda Perlu
- 1 sudu teh rosemary kering, hancur
- garam dan lada hitam segar
- 3 hingga 4 paun bahagian ayam atau pecahan payudara
- 10 hingga 12 bawang hijau, dihiris nipis
- 1 cawan jus nanas
- 2 sudu teh halus dicincang halia (halia) halia
- 4 hirisan nanas, dipotong separuh
Cara Membuatnya
- Panaskan ketuhar ke 375 F (190 C / Gas 5). Baris panci penaik yang cetek besar dengan kerajang atau semburan dengan semburan masak nonstick.
- Campurkan garam, lada, dan rosemary; gosokkan campuran pada bahagian ayam untuk melapisi dengan teliti.
- Letakkan ayam dalam kuali penaik yang disediakan dan taburkan dengan bawang hijau yang dicincang.
- Campurkan jus nanas dan jahe manisan dan tuangkan ke atas semua.
- Bakar, ditemui, selama kira-kira 45 hingga 55 minit, atau sehingga ayam dilakukan. Baste dengan jus beberapa kali.
- Sekitar 10 hingga 15 minit sebelum ayam dilakukan, teratas dengan irisan nanas.
- Hidangkan ayam dengan nasi masak panas dan kacang hijau atau broccoli kukus.
Lihat Carta Suhu Daging dan Ayam
Petua Pakar
Ayam Kulit Renyah Gosok garam, lada dan rosemary ke atas kepingan ayam. Panaskan 2 sudu minyak sayuran dalam kuali yang berat di atas api sederhana. Letakkan kepingan ayam di dalam minyak panas dan masak, beralih, sehingga kulit berwarna perang dan rangup. Letakkan ayam dalam kuali penaik yang disediakan dan teruskan dengan resipi.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 711 |
| Jumlah lemak | 36 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 221 mg |
| Natrium | 262 mg |
| Karbohidrat | 25 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 71 g |