Rumaki - Ayam Ayam Dengan Bacon

Rumaki adalah pembuka parti yang popular, mungkin berasal dari Hawai, yang kembali ke pertengahan abad ke-20. Rujukan pertama yang diketahui adalah pada menu restoran 1941, Don the Beachcomber .

Buah berangan air yang dihirup diapit di hati ayam dan pembungkus daging. Hidung ayam yang dibalut dicampur dalam campuran mudah kicap dan rempah. Jangan gunakan semua ayam yang tidak diselehakan.

Tidak suka ibu ayam? Lihatlah variasi yang mungkin di bawah resipi.

Apa yang Anda Perlu

• 30 ayam ayam
• 15 keping bacon (sangat nipis, dipotong separuh silang)
• 1 boleh / 8 ons irisan buah berangan (disalirkan)
• 1/3 cawan sos natrium yang rendah
• 1/2 sudu teh halia
• 1/2 serbuk kari sudu (atau gunakan serbuk rempah 5)
• 4 sudu mentega (cair)
• garam garam (secukup rasa)
• lada dash (secukup rasa)

Cara Membuatnya

1. Potong setiap hati ayam separuh; barang buah berangan belang di dalam balut dengan kepingan daging dan selamat dengan tusuk gigi. Taburkan dengan garam dan lada.
2. Campurkan kicap, mentega cair, halia, dan serbuk kari dalam bekas yang cukup besar untuk menampung anak ayam.
3. Tambah daging ayam; belok untuk ditutup kemudian direndam selama beberapa jam atau dalam sekelip mata.
4. Sebelum menyusu, taburkan garam dan lada dan masak selama kira-kira 5 minit pada setiap sisi.

Membuat 30 pembuka selera.

Petua dan Variasi

• Rumaki itu boleh dibakar dalam oven 350 F hingga dagingnya segar.
• Gantikan kepala ayam dengan kerang laut besar yang dihiriskan secara separuh mendatar.
• Gantikan ayam ayam dengan ketulan nanas. Bungkus chestnut air yang dihiris dan potong nanas dalam bacon. Marinate dan masak seperti yang diarahkan, atau sehingga daging segar.

Anda mungkin juga berminat

Gigi ayam dibungkus Bacon

Resipi Sayap Sayap 10 Terbaik

Bakso Ayam Barbeku

Chicken and Havarti Cheese Puffs

Hidung Ayam dengan Cendawan dan Bacon

Nasi Kotor Mudah Dengan Sosej dan Hidupan Ayam

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1212
Jumlah lemak	72 g
Lemak tepu	21 g
Lemak tidak tepu	28 g
Kolesterol	423 mg
Natrium	577 mg
Karbohidrat	1 g
Serat	0 g
Protein	132 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)