Susu Ayam Stuffed Dengan Keju Swiss

Resipi ayam yang disumbat ini adalah gabungan tradisional ayam, ham, dan keju Swiss.

Hidangkan hidangan ayam ini dengan nasi atau kentang panggang untuk hidangan hebat atau makan malam Ahad.

Apa yang Anda Perlu

• 8 bahagian payudara ayam tanpa tulang (kulit dibuang)
• Garam 1/4 sudu teh
• 1/4 lada sudu teh
• 2
• telur (dipukul )
• 1 cawan susu
• 4 1 ounce irisan masak ham (potong separuh)
• 4 1 iris keju Switzerland (dipotong separuh)
• 1/3 cawan tepung serba guna
• 1 1/3 cawan
• serbuk kering yang halus
• 1 botol minyak sayuran
• Untuk Sos Cendawan :
• 2 sudu mentega
• Cendawan 1/2 cawan (dihiris nipis)
• 2 sudu besar
• tepung serbaguna
• 1/2 susu cawan (dipanaskan)
• 1/2 cawan
• sup ayam
• Garam dan lada putih secukup rasa

Cara Membuatnya

1. Tempatkan setiap ayam antara 2 helai kertas lilin, balut plastik, atau dalam beg penyimpanan makanan. Pound perlahan-lahan meratakan, menggunakan pin rolling atau sisi halus daging palet. Sprinkle keping ayam dengan garam dan lada.
2. Campurkan telur dengan 1 cawan susu; pukul untuk campuran. Masukkan pot ayam dalam campuran.
3. Letakkan sekeping ham dan sekeping keju di tengah setiap kepingan ayam yang rata. Berus bahagian atas keju keju dengan campuran susu dan telur. Lipat berakhir dengan ham dan keju; menggulung, bermula dengan sisi yang panjang. Gulung selamat dengan tisu gigi.

1. Dredge gulung ayam dalam 1/3 cawan tepung kemudian celupkan dalam campuran susu yang tinggal; gulung pada serbuk roti untuk tudung dengan baik.
2. Letakkan gulungan ayam di atas pinggan; tutup dan simpan selama 1 jam.
3. Panaskan 1/2 inci minyak sayuran dalam kuali berat di atas api sederhana sederhana.
4. Gulung ayam goreng selama 20 minit, beralih kerap, sehingga coklat keemasan. Tiriskan dengan baik.
5. Hidangkan dengan sos cendawan.

Sos Cendawan

1. Cairkan mentega dalam periuk di atas api sederhana; kuah cendawan sehingga ditenun.
2. Masukkan tepung dan kacau sehingga campuran dicampur dengan baik dan tepung dimasak (kira-kira 2 minit).
3. Secara beransur-ansur kacau dalam susu panas dan sup ayam. Masak di atas api sederhana, kacau sentiasa, sehingga sos mulai mendidih dan menebal. Rebus, kacau kerap, dengan api yang sangat rendah selama 5 minit.
4. Musim dengan garam dan lada secukup rasa.

Lebih Resipi

Chicken Cordon Bleu Casserole

Payudara Ayam dengan Bacon dan Keju

Payudara Ayam Panggang Herb

Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan)
Kalori	1556
Jumlah lemak	89 g
Lemak tepu	28 g
Lemak tidak tepu	35 g
Kolesterol	511 mg
Natrium	1,196 mg
Karbohidrat	34 g
Serat	3 g
Protein	147 g

(Maklumat pemakanan pada resipi kami dikira menggunakan pangkalan bahan dan harus dianggap anggaran. Hasil individu mungkin berbeza-beza.)