Gigi ayam yang lazat ini bagus untuk pesta atau permainan makanan ringan. Atau berkhidmat sebagai hidangan untuk hidangan keluarga yang lazat. Hidangkan dengan mayonis chipotle , mayard mayo , sos manis dan masam , atau dips kegemaran anda. Untuk mengelakkan pembersihan kuali yang berantakan, pastikan untuk meleraikan kuali penaik dengan menggunakan kerajang atau gunakan kuali boleh guna.
Suka rasa ini tetapi mencari alternatif goreng yang mendalam? Gigi ayam dan bacon ini diserang dan digoreng, makanan ringan "Fried Selatan" yang lazat. Hidangkan dengan sos manis dan masam atau mayonis mustard.
Apa yang Anda Perlu
- Untuk Saus Basting:
- 1/3 cawan gula perang
- 1/4 cawan madu
- 1 1/2 sendok teh Dijon mustard
- 1 sudu besar ditambah 1 sudu teh cuka wain merah
- Untuk Ayam:
- 1 hingga 1 1/4 pound bahagian payudara ayam
- 1 pakej (12 auns) bacon matang (kepingan nipis)
- 1 D abu
- Creole perasa atau
- campuran garam berpengalaman
- 1 dash ground lada hitam
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 425 F. Lelurkan panci panggang atau periuk gulung besar jeli dengan kerajang dan letakkan rak penyejuk kek dalam kuali. Atau gunakan kuali boleh guna dengan rak.
- Campurkan gula perang, madu, mustard, dan cuka dalam periuk kecil. Bawa ke reneh. Keluarkan dari haba dan ketepikan.
- Basuh ayam dan pat kering; taburkan dengan perasa Creole atau garam berpengalaman. Potong ayam ke dalam potongan-potongan atau potongan saiz gigitan.
- Potong bacon menjadi ikat ketiga. untuk potongan lebih besar ayam, potong bacon di bahagian.
- Balut setiap potongan ayam dengan sekeping bacon; susunkan, jahitan ke bawah, di atas rak. Ulangi dengan potongan ayam dan daging ayam yang lain. Untuk ketulan yang lebih besar, jangan ragu untuk menggunakan tupai untuk mengikat bacon dengan selamat.
- Taburkan ayam dibungkus daging dengan lada hitam. Bisa dengan sos dan bakar selama kira-kira 20 hingga 25 minit, sehingga bacon segar, sering membuang dan membalikkan kira-kira separuh melalui masa pembakar.
Membuat kira-kira 2 1/2 hingga 3 dozen bacon yang dibungkus ayam gigitan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 117 |
| Jumlah lemak | 7 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 27 mg |
| Natrium | 216 mg |
| Karbohidrat | 5 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 9 g |