Beli set pisau terbaik di pasaran dalam setiap julat harga
Semua pisau dibuat sama, kan? Nah, tidak betul-betul. Bukan sahaja terdapat pelbagai pisau untuk setiap tugas di dapur anda, tetapi terdapat pelbagai tahap kualiti untuk setiap jenis bilah. Apabila anda berbelanja untuk set pisau atau pisau yang baru, ketajaman, ketahanan, kemudahan pengendalian sepatutnya pada senarai semak anda. Idealnya, anda mahu pisau yang ada dalam bajet anda, tidak perlu dikasah secara berterusan, dan merasa baik di tangan anda.
Jika anda seorang tukang masak yang gemar, serba boleh di repertoir alat dapur anda adalah penting. Bilah keledai pisau yang langsing boleh mempercepatkan masa persediaan bahan-bahan yang lebih kecil, sementara pisau koki yang lebih besar boleh mengambil daging yang paling sukar untuk tugas. Semua set pisau dalam penyenaraian kami termasuk tiga asas-pisau tukang masak, pisau paring, dan pisau roti bergerigi, bersama beberapa yang lain bergantung pada set. Walaupun set pisau bukanlah pilihan terbaik untuk semua orang, mereka adalah barangan registri yang besar atau hadiah yang membosankan bagi mereka yang menyimpan dapur pertama mereka. Enam set ini adalah yang terbaik yang ditawarkan oleh pasaran.
Keseluruhan Terbaik: Dapur Kelas Keluli Tahan Karat Kelas Premium 6 Set Pisau
Mencari set pisau pepejal di sekeliling? Lihatlah lebih jauh daripada kegemaran pengguna ini, yang merupakan penjual teratas di Amazon.
Dibina untuk menahan waktu mencincang, pisau keluli tahan karat 420 gred yang tahan lama tidak akan menyikat atau mencemari dengan mudah-selagi ia dibasuh dengan tangan. (Mesin basuh pinggan mangkuk adalah ciuman kematian untuk pisau berkualiti.) Set juga datang dengan tuala kecil supaya anda boleh mengeringkan pisau dengan segera selepas membilas. Pengguna telah melaporkan bahawa bilah ini sangat berdaya tahan, mereka tidak mengasah mereka walaupun beberapa bulan selepas digunakan secara konsisten.
Set itu termasuk tiga 8 "pisau-pisau ukiran, pisau koki, dan pisau roti-bersama-sama dengan pisau utiliti 5" dan pisau paring 3.5 "Untuk penyimpanan mudah ia juga dilengkapi dengan pendirian akrilik. , pendirian ini menjauhkan tangan sedikit dari tepi tajam. Oleh kerana pisau dipalsukan dari sekeping keluli tahan karat, anda tidak perlu bimbang tentang pegangan longgar sama ada.
High End Terbaik: Cutlery Chicago 1119644 Fusion Forged 18-Piece Knife Block Set
Apabila anda sudah bersedia untuk membeli-belah atau naik taraf, lihat set pisau premium ini, yang termasuk 18 keping yang mengagumkan - asas-asas: pisau paring, alat pengupas, pisau utiliti, pisau tukang masak, pisau menghiris, pisau roti, pisau Partoku, pisau Santoku, dan tambahan seperti keluli mengasah, pisau stik, dan blok kayu untuk memegang segalanya.
Bilah karbon tinggi palsu ini sesuai untuk tukang masak yang serius yang mahukan yang terbaik. Dan, terima kasih kepada teknologi Taper Grind Edge inovatif, tepi tetap lebih tajam, lebih lama. Tetapi jika ia mula membosankan, pengasah termasuk akan membuat kerja cepat mengembalikan pisau anda ke kemuliaan penuh mereka.
Keanggunan baja keluli tahan karat, pemegang hitam, dan blok penyimpanan kayu hangat menjadikan ini ideal untuk reka bentuk dapur yang paling. Dan pisau steak termasuk menonjol dengan semua pembinaan tahan karatnya.
Walaupun set ini adalah sedikit pelaburan, ia datang dengan jaminan seumur hidup, yang menjadikan label harga lebih mudah perut. Beberapa pengulas telah melaporkan masalah dengan pisau steak, dengan mengatakan bahawa bilah berada pada sisi rapuh. Tetapi kejadian yang jarang berlaku ini dilindungi dan mudah diselesaikan dengan jaminan seumur hidup.
Bajet Terbaik: HULLR 14-Piece Dapur Knife Set dengan Blok Kayu
Pilihan mesra bajet ini adalah set starter yang hebat, dan sesuai untuk kabin percutian yang mana anda memerlukan pelbagai pisau untuk memasak tetapi anda tidak mahu membuat kereta yang mahal dan belakang.
Ini termasuk setiap pisau yang anda perlukan, jadi anda tidak perlu menambah set untuk masa yang lama. Anda akan mendapat pisau 8 "pisau chef, pisau roti 8", pisau menghiris 8 inci, pisau utiliti 5, pisau 3 1/2 ", pisau steak, keluli penahan, dan dapur dapur. Blok pisau pain dimasukkan untuk memegang semuanya dengan selesa.Pisau mempunyai tang penuh, pemegang ABS tahan lama untuk cengkaman yang selesa, dan tiga rivet melalui pemegang untuk keselamatan. Bilah diperbuat daripada keluli tahan karat 420 karbon tinggi. Ini hendaklah dibasuh tangan dan dikeringkan dengan teliti sebelum penyimpanan.
Runner-Up, Keseluruhan Terbaik: Chicago Cutlery Elston 16-pc Block Set
Terlalu banyak tukang masak mungkin merosakkan periuk, tetapi pasti berguna untuk mempunyai penolong di dapur. Set pisau ini mengambil pertimbangan itu, dengan pendua pisau yang paling banyak digunakan sehingga semua pembantu dapur anda mempunyai pisau yang mereka perlukan.
Set itu termasuk pisau koki 8 "pisau pisau 6 3/4", pisau utiliti 2 4 3/4, dua 3 1/2 "pisau paring, lapan pisau stik, gunting dapur, dan keluli mengasah. Blok pisau kayu memegang segala-galanya dengan kemas, jadi anda tidak perlu bimbang tentang penyimpanan pisau.
Ini mempunyai pemegang keluli tahan karat untuk kelihatan anggun, kontemporari, dan reka bentuk melengkung menawarkan keselesaan dan gaya. Pisau dipalsu bukan dicap, untuk berat dan keseimbangan sempurna, dan mempunyai tang penuh.
Tali 25 gred yang tepat pada pinggirnya tetap tajam, memotong dengan baik, dan menjadikan pisau ini mudah untuk dipaj semula. Bilah adalah keluli karbon tinggi yang menentang kesan noda, karat, dan pitting. Pisau harus dibasuh tangan dan dikeringkan sebelum penyimpanan.Runner-Up, Akhir Tinggi Terbaik: Set Blockin Cuisinart 15-Piece Stainless Steel Set
Tidak hairanlah untuk melihat Cuisinart, salah satu jenama peralatan dapur yang paling dipercayai, dalam senarai kami. Set pisau keluli tahan karat 15-piece ini, yang ditempatkan dalam pemegang hitam yang ramping, adalah pilihan yang sempurna untuk dapur moden. Bukan sahaja alat makan ini kelihatan bergaya, tetapi juga tahan lama dan mudah digunakan. Pemegang berongga membuat pisau ini lebih ringan daripada banyak pisau lain yang menjadikannya mudah untuk bergerak. Anda mungkin akan dapat dadu dan sebagainya seperti Chef Top lagi.
Set termasuk pelbagai bilah termasuk pisau tukang masak, pisau Santoku, pisau menghiris, pisau paring, pisau utiliti serrated, gunting, enam pisau stik, dan keluli tajam. Bilah-bilah ini juga dilindungi oleh jaminan seumur hidup, jadi anda boleh memotong tanpa bimbang.
Satu-satunya aduan dengan set ini adalah bahawa tepi slot pada blok pisau agak jagged. Bukan pemecah perjanjian dalam buku kami, tetapi sesuatu yang perlu diingat.
Runner-Up, Belanjawan Terbaik: Set Pisau Vremi
Pisau mesra bajet ini hanya menyeronokkan. Set ini termasuk lima pisau dalam warna yang berbeza, dengan sarung bilah padanan supaya anda boleh menyimpannya dalam laci dengan selamat. Mereka juga hebat untuk melepaskan diri ke dalam keranjang piknik atau memasak ke dalam makan tengah hari yang anda ambil untuk bekerja, jadi anda tidak akan berjuang untuk memotong epal dengan pisau plastik.
Bilah adalah keluli tahan karat, namun mereka ringan. Mereka mempunyai kanopi yang berwarna-warni, lapisan makanan selamat yang menjadikannya mudah dibersihkan. Set itu termasuk pisau pisau 8 "pisau chef, 8" biru pisau bergerigi merah, 8 "pisau menghiris ungu, pisau utiliti kuning 5" dan pisau 3 1/2 "pisau oren yang dibasuh tangan.
Set terbaik pisau seramik: Set Konsep Pisau Keramik Konsep
Set yang berpatutan dari pisau seramik ini termasuk sarung plastik untuk setiap pisau untuk memastikan ia selamat dalam simpanan. Sarung terus kukuh dan tidak akan terlepas secara tidak sengaja. Set termasuk pisau yang anda perlukan, tanpa tambahan anda perlu mencari ruang untuk: pisau 5 "santoku, pisau 4", dan pisau 3 "ch paring.
Ini adalah tajam, tidak pewarnaan, dan tidak reaktif, jadi anda boleh menggunakannya untuk semua memotong, mengupas, dan menghiris daging tanpa tulang, buah-buahan dan sayur-sayuran. Petua bulat meningkatkan ketahanan pisau, dan pemegang mudah dipegang tanpa tergelincir. Ini harus dibasuh tangan.
Terbaik dengan Pengasah Sendiri: Sabatier 12-Piece Knife Set dengan Blok Sharpening sendiri
Semua pisau kelihatan hebat apabila mereka baru, tetapi mereka memerlukan penyelenggaraan untuk memastikan mereka tajam. Pisau-pisau ini memerlukan penyelenggaraan yang sangat sedikit sejak blok yang disertakan mempunyai batang pengasah seramik yang terbina dalam slot untuk pisau dapur (slot pisau steak tidak mempunyai pengasah). Setiap kali anda memasukkan atau mengeluarkan pisau, ia meluncur bersama-sama dengan batang, untuk mengasah dan mengekalkan kelebihan tanpa rasa ribut.
Set itu termasuk pisau pisau 8 "pisau chef, pisau 8", pisau 5 "pisau tukang masak dengan kullen, 4 1/2" pisau pinggang utiliti halus, 3 1/2 "pisau paring, dan enam 4 1/2" stik pisau. Pisau dipalsukan dari keluli tahan karat karbon tinggi yang tahan karat dan tahan karat. Blok itu diperbuat daripada kayu keras dengan kemasan hitam matte. Pisau harus dibasuh tangan.