Roti daging lembu pendek yang lazat lembut dan lazat dalam periuk perlahan. Hidangkan tulang rusuk pendek dengan kentang dan biskut atau gulung.
Lihat juga
Resipi untuk Ribs Pendek Dari Dapur, Dapur, dan Ketuhar Slow
Apa yang Anda Perlu
- 4 pon daging rusuk pendek daging, potong bahagian 1-rusuk
- garam dan lada
- 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
- 1 tepung sudu
- 1 1/2 hingga 2 cawan lobak bayi, atau potongan lobak merah
- 3 rusuk saderi, potong potongan
- 1 bawang besar, potong potongan
- 1 boleh (10 1/2 auns) sup cendawan emas
Cara Membuatnya
- Taburkan tulang rusuk pendek dengan garam dan lada dan tepung.
- Panaskan minyak zaitun ke atas api yang sederhana tinggi. Tambah tulang rusuk pendek dan coklat dengan baik di semua sisi . Buang lemak yang berlebihan dan pindahkan tulang rusuk ke periuk perlahan 5 hingga 6 liter.
- Tambah bahan yang tinggal; kacau untuk menggabungkan bahan-bahan. Tutup dan masak dengan LOW selama 8 hingga 10 jam, atau TINGGI selama 4 hingga 5 jam.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 1160 |
| Jumlah lemak | 87 g |
| Lemak tepu | 36 g |
| Lemak tidak tepu | 42 g |
| Kolesterol | 269 mg |
| Natrium | 642 mg |
| Karbohidrat | 20 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 75 g |