Beli mesin terbaik untuk membuat minuman espresso di rumah
Sebagai kacang kopi, kekasih kedai kopi, dan bekas barista profesional, saya biasanya tidak membuat cadangan untuk peralatan espresso rumah. Tidak kerana saya tidak mahu anda mempunyai espresso lazat di rumah, tetapi kerana ia memerlukan banyak latihan dan banyak jari yang dibakar untuk belajar membuat espresso dengan baik. Ramai orang melabur dalam mesin espresso seperti mereka melabur dalam peralatan senaman yang menjadi rak mantap yang sangat mahal: Jika anda akan membelinya dan tidak menggunakannya, anda hampir selalu lebih baik pergi ke kafe tempatan.
Yang mengatakan, ada sihir yang benar untuk mempunyai espresso di rumah, membuat diri anda sebagai cappuccino di baju tidur anda, dan mengelakkan canggung menunggu di sekitar akhir bar dengan sekumpulan orang yang tidak dikenali, semua terdesak untuk merebut latte pertama yang memukul kaunter. Espresso adalah sukar, tetapi itu tidak bermakna mustahil-terutamanya jika anda mudah untuk menyenangkan, bersedia untuk mengamalkan, dan untuk cabaran masakan yang baik. Terdapat banyak sumber yang boleh didapati dalam talian untuk belajar cara membuat espresso yang baik: Lihat video di YouTube, baca artikel dan buku DIY, dan jangan terlalu malu untuk bertanya kepada barista kegemaran anda-banyak daripada kita suka mendapatkan geeky pada barangan teknikal dengan pelanggan kegemaran kami.
Sama ada anda mahukan peralatan sesuai untuk kebaikan, satu kombinasi untuk hari-hari yang tidak ragu-ragu, sesuatu yang bukan elektrik, atau mesin yang akan menjaga butiran yang anda terlalu penat untuk bimbang, kami mempunyai senarai pilihan terbaik di setiap belanjawan dan setiap tahap kepentingan dan kepakaran.
Dan jangan lupa bahawa untuk membuat minuman espresso yang benar-benar hebat, anda perlu mengisar kopi anda segar. Jadi pastikan anda telah memeriksa penggiling kopi terbaik untuk membeli juga.
Keseluruhan Terbaik: Breville BES920XL Espresso Machine
Ya, pembuat espresso dari Breville ini mempunyai tag harga tinggi, tetapi berbanding dengan beberapa mesin lain di pasaran (seperti $ 4,500 La Marzocco Linea Mini, yang merupakan kegemaran barista) mesin ini sebenarnya mencuri. Plus, ia boleh dipercayai, tahan lama, dan menghasilkan kopi yang konsisten hebat.
Sistem espresso dwi-boiler tidak semestinya standard emas untuk peralatan rumah atau komersil: Mereka membenarkan mesin untuk mengekalkan suhu optimum untuk membancuh kopi espresso secara serentak (195-205 darjah Fahrenheit) serta untuk membuat stim (lebih kurang 250 darjah Fahrenheit) , yang bermaksud tidak menunggu di sekeliling, menonton crema anda hilang semasa anda menunggu susu wap. Breville juga mempunyai pilihan yang boleh diprogramkan untuk melancarkan kopi secara lembut, dan mempunyai injap kawalan yang memantau tekanan pengekstrakan-dua perkara yang kebanyakan mesin rumah tidak mempunyai ciri. Jika espresso adalah kopi anda setiap hari, ini adalah mesin untuk anda.
Runner-Up, Keseluruhan Terbaik: Mr. Coffee ECMP1000 Café Espresso / Cappuccino System
Penjual terbaik dalam kategorinya, pembuat espresso dari Mr. Coffee ini mempunyai semua loceng dan wisel yang anda inginkan dari mesin. Selain espresso, anda juga boleh membuat cappuccino atau latte pada sentuhan butang. Terdapat dulang cawan boleh laras yang membolehkan anda menukar ketinggian berdasarkan saiz cawan anda, dan takungan susu dan air boleh ditanggalkan untuk mengisi semula dan pembersihan yang mudah. Penangkap titisan akan menyimpan perkara yang bersih sekiranya ada apa-apa tumpahan, dan mesin itu dilengkapi dengan penapis tembakan tunggal, penapis dua pukulan, mengukur sudu, mengganggu dan resipi kopi.
Kebanyakan orang yang mempunyai ini di rumah mereka gembira dengan kesyukuran untuk menggunakannya dan betapa lazatnya kopi itu keluar. Satu orang berkata mereka tidak tahu bagaimana mereka berjaya tanpa ia. Sesetengah orang mempunyai masalah dengannya pecah lebih cepat daripada yang mereka suka, tetapi mereka yang majoritinya yang memilikinya berpuas hati dengan kualiti produk.
Mesin Gabungan Terbaik: Sistem Kopi Kaca Bar Ninja Coffee
Espresso adalah indah, tetapi jika anda juga suka kopi biasa dengan sarapan pagi atau makan malam dengan jamuan makan malam, mesin ini boleh melakukan semuanya - dan anda boleh menggunakan kopi anda sendiri daripada pod atau cawan yang berpengalaman. Bukan sahaja ini membuat pelbagai jenis kopi, ia juga menyusun kopi dalam pelbagai saiz, dari cawan ke botol dan empat saiz di antara, jadi anda boleh membuat jumlah yang tepat, sama ada untuk anda sahaja, atau sama ada anda berkhidmat dengan syarikat
Mesin ini mempunyai sistem Auto-iQ proprietari untuk minuman yang sempurna setiap kali, dan ia telah memanjangkan pengekstrakan rasa terma sehingga anda tidak akan mengalami kopi lemah ketika anda sedang mencari minuman yang kaya. Ia juga mempunyai buah pinggang yang terbina supaya anda boleh mengeluarkan susu panas atau sejuk untuk masakan mewah anda.
Ini juga termasuk cawan perjalanan terma 22 auns supaya anda boleh mengambil kopi bersama anda. Pembuat kopi ini mempunyai banyak tetapan, tetapi saya dapati bahawa apabila saya menggunakannya beberapa kali, ia adalah mudah difahami dan mudah untuk menetapkan untuk minuman dan saiz yang saya mahukan.
Bajet Terbaik: Nespresso Pixie Espresso Machine oleh De'Longhi dengan Aeroccino
Mesin espresso padat ini mempunyai pam tekanan tinggi 19 bar untuk espresso berkualiti tanpa mesin besar yang mengambil ruang di kaunter anda. Ia memanaskan suhu optimum dalam masa hanya 25 saat dan mesin dimatikan dalam 9 minit, menjimatkan elektrik.
Ini beroperasi dengan satu butang dan boleh membuat dua saiz hidangan yang berbeza - sama ada espresso atau lungo, tetapi ia juga boleh diprogramkan untuk saiz tersuai. Dulang titisan lipat dengan mudah menampung cawan bersaiz berbeza.
Untuk memberitahu anda kapan untuk mengisi semula tangki air, terdapat lampu merah di sepanjang sisi mesin. Aeroccino yang disediakan menyediakan busa susu panas atau sejuk yang halus untuk menambah sentuhan penamat untuk kopi anda.
Ini direka bentuk untuk digunakan dengan kapsul Nespresso; 16 kapsul sampel disediakan, supaya anda boleh mula membuat espresso dengan serta-merta.
Dapur Besar: Bialetti Moka Express Original Espresso Stovetop
Dibuat di Itali oleh sebuah syarikat yang telah menghasilkan pembuat kopi selama lebih dari 80 tahun, pembuat espresso ini mengambil masa kurang dari lima minit untuk mengeluarkan sehingga 3 sudu (2 auns) cawan espresso. Ia diperbuat daripada aluminium yang digilap dalam bentuk oktagon klasik yang akan kelihatan baik di atas dapur atau meja anda, sementara bentuknya juga membantu menyerap haba dengan sempurna. Ia mempunyai injap keselamatan yang dipatenkan untuk perlindungan dan mudah dibongkar untuk pembersihan.
Membuat espresso adalah mudah - hanya masukkan periuk bawah dengan air sejuk ke bawah injap, masukkan corong dan isi dengan espresso tanah, kemudian skru bahagian atas ke pangkalan. Kemudian, panaskan sehingga air mendidih dan kopi datang melalui pos tengah. Apabila periuk atas penuh, kopi itu selesai.
Ini boleh didapati dalam saiz lain untuk memenuhi keperluan kafein anda.Best Pod: Gourmia GCM7000 Multi-Capsule Espresso Machine
Membuat espresso yang sempurna boleh menjadi buruh cinta, tetapi tidak semua orang yang ingin minum espresso mahu melakukan semua buruh itu. Mesin berasaskan pod menjadikannya lebih mudah, tetapi kemudian anda mempunyai sedikit jenis kopi untuk dipilih. Mesin ini menyelesaikan kedua-dua masalah ini kerana ia mempunyai penyesuai untuk sebahagian besar kumpulan popular, termasuk Nespresso, Dolce Gusto, K-Fee, atau Verismo oleh Starbucks, dan anda juga boleh menggunakan kopi bawah tanah anda sendiri.
Terdapat dua butang diprogramkan supaya anda boleh memilih saiz pukulan espresso anda dan suhu pilihan anda, dan mesin akan mengingati apa yang anda suka. Ini menyediakan sehingga 19 bar tekanan dan memanaskan dengan cepat, jadi minuman pagi anda akan menjadi mudah dan lazat.
Dulang titisan adalah laras untuk menampung cawan yang berbeza, dan tangki memegang 1 liter air, jadi anda tidak perlu mengisi semula kerap.
Manual Terbaik: Press Manual Flair Espresso
Dengan tiada apa-apa untuk dimasukkan, anda boleh membawa pembuat espresso ini di mana-mana sahaja, dan ketua pembancuh yang boleh dipisahkan membuat kepala mudah dipanaskan sebelum membuat bir, dan mudah dibersihkan apabila kopi selesai.
Pendirian aluminium dan kepala bru diperbuat daripada keluli tahan karat untuk berat ringan dan ketahanan. Apabila anda ingin mengambil bru di jalan raya, ini datang dengan kes membawa mudah.
Ini datang dengan semua yang anda perlukan kecuali biji kopi termasuk corong dan mengukur cawan / buang. Sekiranya anda ingin mengepam jawatan ke pangkalan lebih kekal, ia juga termasuk bolt, mesin basuh, dan sepana.
Untuk berbilang tembakan kopi dalam urutan cepat, anda boleh membeli pelabuhan tambahan untuk membuat proses cepat dan mudah.
Terbaik Dual-Shot: Mr. Coffee Automatic Dual Shot Espresso / Cappuccino System
Tiada siapa yang mahu menunggu dalam talian untuk espresso, bukan? Mesin ini membolehkan anda membuat dua tembakan sekaligus, jadi anda boleh membuat minuman selama dua setengah jam, dan anda boleh memilih portafilter tunggal atau dua kali tembakan untuk saiz hidangan yang berbeza. Mesin ini mempunyai sistem pam 15-bar dan lengan frothing untuk membuat busa berkrim untuk cappuccino dan latte anda. Lampu penunjuk membolehkan anda tahu apabila proses selesai.
Sistem pemanasan blok termal mempercepat pemanasan, sementara dulang titisan yang boleh ditanggalkan mudah dijaga. Ini termasuk mengganggu supaya anda dapat memastikan kopi itu diedarkan secara sama rata dalam penapis untuk hasil terbaik. Takungan air memegang 40 auns, jadi anda tidak perlu mengisi semula.