Dapatkan kuali yang tidak melekat dalam model yang lebih sihat
Dirangsang oleh kebimbangan mengenai potensi kesan kesihatan bahan kimia yang digunakan dalam alat memasak yang tidak melekat, generasi baru peralatan memasak menimbulkan tuntutan yang lebih baik untuk kesihatan dan alam sekitar anda. Alat memasak hijau biasanya menggunakan salutan seramik dan bukannya Teflon untuk menghalang makanan daripada melekat pada kuali.
Lapisan seramik kekal stabil walaupun pada suhu tinggi, jadi mereka tidak mengeluarkan asap atau toksin. Dan mereka diperbuat daripada bahan semula jadi dan bukannya bahan kimia sintetik, yang menjadikannya lebih mesra alam daripada lapisan lain yang tidak melekat.
Jika anda melihat alat memasak mesra alam , berikut adalah beberapa ciri utama jenama utama.
Cookware Gourmet Hijau Cusinart
Alat memasak ini menggunakan teknologi non-stick berasaskan seramik dan bukannya permukaan tidak melekat berasaskan petroleum tradisional, membantu mengekalkan bekalan minyak. Salutan Ceramica digunakan pada suhu yang lebih rendah daripada konvensional tidak melekat dan bebas dari polytetrafluoroethylene (PTFE), yang biasa dikenali sebagai Teflon, dan asid perfluorooctanoic ( PFOA ), yang digunakan dalam pembuatan Teflon dan permukaan tidak melekat lain.
Alat memasak anodized keras ini direka untuk mencapai kekonduksian haba yang lebih baik, yang memerlukan kurang tenaga apabila anda memasak. Plus, ia mempunyai pemegang keluli tahan karat yang diperbuat daripada 70% bahan kitar semula. Pembungkusannya juga dibuat dari 100% bahan kitar semula dan dicetak dengan dakwat soya.
Selain ciri-ciri mesra alamnya, alat memasak ini disokong oleh jaminan sepanjang hayat dan selamat untuk digunakan dengan dapur, gas, kaca seramik dan cooktops halogen. Baris ini mengandungi 8 "kuali, 10" kuali dalam dengan penutup, 1.5 qt. periuk dengan penutup, 2.5 qt. periuk dengan penutup, 3 qt. "setiap hari" dengan penutup, 6 qt. oven Belanda dengan penutup dan masukkan steamer yang sesuai dengan qt 2.5. periuk.
Alat memasak ini bukanlah mesin pencuci pinggan mangkuk, jadi Cuisinart mengesyorkan untuk membasuhnya dengan air suam, dengan sabun atau kain lap lembut. Anda boleh menggunakan alat dapur plastik, kayu dan nilon semasa memasak dengannya, dan ia adalah suhu ketuhar sehingga 500 ° F.
Cuisinart juga membuat garis memasak keluli tahan karat Green Gourmet Tri-Ply yang menggunakan salutan tidak lekat yang sama dan boleh digunakan pada cooktops induksi.
Bialetti Aeternum
Barisan peralatan memasak mesra alam ini bebas dari PFOA, PTFE dan kadmium. Pedalaman dilapisi dengan salutan nano-seramik berasaskan air yang diperbuat daripada titanium dan zarah mikro silikat yang digantung, bahan utama yang digunakan untuk membuat kaca. Pedalaman direka untuk menahan calar dan kotoran sambil menyediakan permukaan seragam yang mudah dibersihkan.
Bahagian luarnya dibuat daripada silikon tahan calar dan tahan lama untuk memanaskan tinggi, dan pangkalannya direka untuk menyediakan pengaliran haba yang unggul, membolehkan anda memasak pada suhu yang lebih rendah dan memelihara tenaga.
Alat memasak ini boleh digunakan pada dapur gas, elektrik, kaca dan dapur seramik, tetapi tidak sesuai untuk cooktops induksi. Dibuat di China, bukan oven ketuhar dan Bialetti mengesyorkan mencuci tangan dan menggunakan alat dapur plastik atau kayu ketika memasak sehingga Anda tidak menggores permukaan. Terdapat 3 tumis saut yang terdapat dalam baris ini (8 ", 10.25" dan 12 ").
GreenPan asal
Alat memasak GreenPan mempunyai teknologi Thermolon non-stick yang dapat menahan suhu setinggi 850 ° F tanpa memancarkan asap toksik, melepuh atau mengelupas. Pengaliran haba yang sangat baik Thermolon juga membolehkan anda memasak kebanyakannya pada suhu rendah hingga sederhana, mengurangkan penggunaan tenaga.
Produk ini juga bebas daripada kadmium dan plumbum, ciri keluli tahan karat yang upcycled untuk pemegang dan aluminium upcycled untuk badan masak, dan fasa pengawetan pengeluaran Thermolon memancarkan karbon dioksida sebanyak 60% lebih rendah daripada salutan bukan tradisional.
Syarikat ini menghasilkan 5 barisan alat memasak, serta bakeware, peralatan elektrik, dan aksesori. Untuk menjaga panci berfungsi dengan baik, GreenPan mengesyorkan untuk mengelakkan penggunaan alat logam ketika memasak, membasuh tangan kuali dan memisahkannya ketika menyimpan.
Ozeri Green Earth Smooth Seramik Cookware
Panci mesra alam ini disalut dengan buatan Greblon buatan Jerman, yang bebas dari PTFE dan PFOA. Permukaan tahan calar bertekstur dan direka untuk menahan suhu tinggi tanpa melepaskan wasap atau toksin berbahaya.
Kuali diperbuat daripada aluminium die-cast berat-tolok untuk mengedarkan haba secara merata dan mempunyai bahagian magnetik yang membolehkan haba dipindahkan dengan pantas pada dapur induksi. Ozeri's Green Earth koleksi termasuk 12 "kuali dan 3 saiz kuali - 8", 10 "dan 12" - dengan penutup yang disertakan dijual secara berasingan.
Pans Profesional Scanpan
Alat memasak Scanpan mempunyai permukaan Tek non-stick Hijau dan salutan titanium seramik yang bebas dari PFOA dan PFOS. Garis profesionalnya termasuk ketuhar Belanda, kuali goreng, saucepans, kuali saut, kuali panggang, periuk saos, woks dan keluli.
Scanpan mengesyorkan untuk mengelakkan penggunaan haba yang sangat tinggi apabila memasak dengan alat memasak ini. Panci adalah ketuhar ketuhar dan mesin pencuci pinggan selamat dan boleh digunakan pada dapur elektrik, gas, induksi dan halogen. Sebagai tambahan kepada barisan profesionalnya, Scanpan membuat dua lagi alat memasak yang menampilkan lapisan Tek Tek.