Memasak, Perkongsian dan Potluck Cookbooks

Terdapat banyak buku masakan yang hebat di pasaran, tetapi semua yang berikut berkongsi sesuatu yang istimewa sama. Mereka menggalakkan kami untuk memasak dan berkongsi makanan dengan rakan-rakan, supaya makanan bersama lebih kerap berlaku, supaya satu hidangan sup besar memberi makan kepada ramai orang, supaya anda dapat membayarnya ke hadapan dan menuai hadiah pada hari-hari berikutnya. Semua itu bagus untuk kita!

• 01 dari 03

  Swap Makanan: Resipi Khas untuk Bartering, Perkongsian dan Pemberian

  oleh Emily Paster. Ramai di antara kamu telah mendengar atau mengambil bahagian dalam swap cookie, tetapi Emily Paster berkata mengapa berhenti di sana? Beliau telah mencipta buku untuk meraikan semangat makanan yang baik dan komuniti yang bersambung, dan meningkatkan tanggapan perkongsian bukan hanya barangan yang dibakar, tetapi juga sup, stew, memelihara, memasak salad, barang jeruk, dan banyak lagi.

  Buku ini dipenuhi dengan resipi, tetapi juga menggalakkan dan maklumat terperinci tentang cara mengatur swap makanan, bagaimana untuk berkomunikasi di kalangan peserta, bagaimana faktor dalam kos, cara membuat tema bermusim, dan lain-lain cerdas dan perlu tidbits dari seseorang yang mempunyai berada di sana, dan menukarnya. Oleh itu, fikirkanlah untuk menyatukan sekumpulan orang yang suka berfikir untuk bertukar-tukar barangan buatan sendiri, menyiapkan satu kumpulan besar Butternut Squash dan sup Apple, Pai Buah Miniatur, atau Cherry-Almond Granola, dan dapatkan pesta pertukaran itu bermula. Bonus kecil yang bagus: tag kecil yang comel di bahagian belakang yang boleh ditumbuk untuk melekat pada ciptaan anda.

• 02 dari 03

  Potluck moden: Makanan Cantik untuk Berkongsi

  oleh Kristin Donnelly. Buku-buku itu bermula dengan meletakkan Peraturan-Peraturan Potluck, senarai yang sangat membantu yang menangani topik-topik Apa yang Membuat Dish Potluck Besar (kerumunan orang ramai hanya dengan sedikit kelebihan!), Apa yang Harus Dilakukan dan Penyelenggara gelung tentang sekatan diet), dan Apa yang Perlu Tahu Para Pelanggan (berfikir tentang bagaimana anda akan mengangkut makanan anda).

  Dan kemudian perarakan hidangan yang menarik bermula: Panggang dan Kari Hummus dengan Lime, Panggang Rosemary-Bawang Putih-Panggang dengan Pistachio Salsa Verde, Panggang Cabe Merah dengan Pickles dan Caraway, Roti Panggang-Apart Molly, dan Cranberry Jam Streusel Bar dengan cepat membuat anda sedar ini tidak (seperti kata pepatah) parti potluck ibu anda. Resipi mempunyai tip Potluck Prep, untuk membantu anda mendapatkan hidangan di atas meja dengan mudah, di mana sahaja jadual itu mungkin.

• 03 dari 03

  Buku Masakan Sup Soup: Makan Kawan Anda. Makan Keluarga Anda. Makan sendiri

  Oleh Courtney Allison, Tina Carr, Caroline Laskow dan Julie Peacock. Adakah kelab sup kelab buku baru? Di dunia yang sempurna, mungkin kita boleh mencipta hibrid kedua-duanya! Penulis meletakkan Manifesto Sup Soup mereka untuk memulakan buku ini, yang menangkap etos kumpulan, dan premis di belakang konsep (termasuk mata seperti Club Soup adalah keadaan, bukan pertemuan bulanan). Para penulis menggariskan bagaimana menjadi kelab sup, menerangkan butiran tentang bagaimana untuk memasak periuk besar sup, dan jatuhkan sebahagiannya dengan sisi dan garnish untuk ahli-ahli lain. Dengan melakukan ini, anda dapat menikmati sup yang berbeza setiap minggu, tetapi hanya memasak setiap beberapa minggu. Bukan nisbah kerja yang buruk untuk sup makan!

  Resipi adalah kumpulan besar, menjadikan kira-kira 8 sudu setiap satu. Sup labu yang dibumbui; Minestrone musim sejuk; Ayam, Andouille dan Okra Gumbo; Leek Soup, Cauliflower Korma dan banyak lagi. Kemudian terdapat Makanan untuk Forks dan Fingers, dari salad seperti Lentil Squash Salad, roti seperti Black Olive Shortbread, Makanan Besar seperti Bayam dan Bawang Quiche, Snek Cook seperti Keju Herbal Bawang Putih, yang bermaksud sup anda dengan mudah akan menjadi makanan penuh. Langkah pertama: membeli periuk yang lebih besar!