Serai dan halia adalah tambahan rasa yang sangat baik untuk rasa sihat tequila. Penyerapan ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan Tequini dengan sentuhan, tetapi ia agak terhad kerana tequila sering dicampur dengan rasa buah. Anda boleh membuat Paloma yang menarik jika anda melompat jus kapur dan Peach Margarita yang menarik ketika menggantikan schnapps buah terlalu manis dengan puree peach segar. Penyerapan serai halia memerlukan sedikit masa lebih lama daripada campuran lain kerana rasa sangat ringan, tetapi ia pasti bernilai menunggu.
Apa yang Anda Perlu
- Botol 750 ml premium blanco tequila
- 2 tangkai serai
- 1 keping halia segar
- Gula penyedutan dengan tudung pengedap yang ketat
Cara Membuatnya
- Kupas daun luar dari tangkai serai, potong hujung dan potong rumput yang tersisa ke dalam pusingan nipis.
- Letakkan serai dan keseluruhan halia di bahagian bawah balang mason yang bersih atau balang yang serupa dengan penutup pengedap yang ketat.
- Tuang teh tequila ke atas herba dan goncang beberapa kali.
- Tutup penutupnya dengan ketat dan simpan balang di tempat yang sejuk dan gelap selama 2 minggu.
- Uji rasa infusi setiap hari, bermula pada hari kelima.
- Setelah rasa sedap, ketegakan serai dan halia dari tequila.
- Basuh balang dan kembalikan tequila berperisa kepadanya.
- Simpan seperti yang anda lakukan tequila lain.