Bukan sahaja coleslaw ini berwarna-warni, tetapi juga lazat. The tartness daripada epal Granny Smith digabungkan dengan madu dan Dijon mustard membuat lada ini kaya dengan rasa. Gunakan pada babi yang ditarik dan sandwic ayam atau burger. Sudah tentu, lombong ini juga boleh digunakan sebagai hidangan sampingan.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 kepala kubis merah (dicincang)
- 1/2 kepala kubis putih (dicincang)
- 1 wortel besar (dicincang)
- 1 cawan (240 mL) jicama (dicincang)
- 1 Granny Smith Apple (dibiji, dibesar-besarkan, dan dicincang)
- 2 bawang hijau (cincang halus)
- 2 sudu besar (30 mL) minyak zaitun
- 2 sudu besar (30 ml) cuka sari
- 2 sudu besar (30 mL) madu
- 2 sudu besar (30 mL) mayonis
- 1 sudu besar (15 mL) mustard Dijon
- Garam 1 sudu teh (5 mL)
- 1 sudu teh (5 mL) biji benih
- 1/2 sudu teh (2.5 mL) lada hitam
Cara Membuatnya
- Campurkan cuka, madu, mayonis, mustard, minyak zaitun, garam, lada, dan biji-bijian dalam mangkuk besar.
- Masukkan kubis, bawang hijau, lobak merah, epal, dan jicama kepada campuran.
- Kerosakan kot, tutup dan letakkan di dalam peti sejuk selama 1 jam sebelum berkhidmat.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 208 |
| Jumlah lemak | 10 g |
| Lemak tepu | 4 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 1 mg |
| Natrium | 405 mg |
| Karbohidrat | 30 g |
| Serat | 10 g |
| Protein | 5 g |