Resipi mudah untuk puffs pastella Nutella pasti akan menarik perhatian. Dibuat dari pastri puff, spread hazelnut-chocolate, dan lebih banyak hazelnut, pastri-pastri baru ini akan menjadi punca sarapan pagi berikutnya, brunch atau bash.
Jika anda ingin pergi ke masalah, anda boleh membuat pastri puff anda sendiri dari awal tetapi membeli pastri puff beku dan dicairkan akan bekerja hebat dan ia memerlukan masa yang kurang.
Arahan, di bawah, adalah berdasarkan penggunaan pastri puff beku Pepperidge Farm.
Apa yang Anda Perlu
- 1 (17.3-ounce) pakej puff pastri (2 helai, dicairkan)
- 3/4 cawan Nutella (atau sebarkan hazelnut-coklat lain)
- Pilihan: 1/2 cawan hazelnuts (dicincang)
- 1 telur besar
- 1 sudu air
- Hiaskan: gula pasir
Cara Membuatnya
- Ketuhar ketuhar hingga 400 F.
- Minum tepung papan atau meja dan ringankan gulung adonan pastri yang dicairkan kepada kira-kira separuh ketebalan asalnya.
- Pasti puff beku Pepperidge Farm datang sebagai dua helai dilipat pada pertiga (seperti surat). Salah satu daripada ketiga boleh dipecahkan dan dipotong separuh untuk membentuk dua pastri, manakala dua pertiga lain dipotong tegak lurus ke dalam empat kali bahagian. Yang membuat kepingan membentuk segi empat tepat berukuran besar sekitar 3 inci dengan 4 inci apabila dilipat dan dipanggang.
- Pada separuh daripada setiap bahagian, tersebar kira-kira 1 sudu Nutella atau sebarkan coklat lain, meninggalkan kelebihan kecil di semua pihak. Taburkan 2 sudu teh hazelnut ke atas Nutella, jika anda mahu.
- Dalam mangkuk yang berasingan, pukul bersama telur dengan 1 sudu air sehingga dicampur dengan baik. Berus cuci telur ini di tepi kosong, kemudian lipat separuh kedua helai pastri di bahagian Nutella dan gunakan jari atau garpu garpu anda untuk ditutup.
- Berus bahagian atas setiap pastri dengan mencuci telur dan taburkan gula pasir di atas.
- Buat dua slit dengan pisau tajam melalui lapisan atas pastri. Letakkan pada helaian kue. Anda juga boleh menyusun lembaran dengan kertas kertas jika anda mahu.
- Bakar selama kira-kira 20 minit, atau sehingga coklat keemasan dan bengkak. Hidangkan panas.
Lebih Banyak Cara Penggunaan Nutella dan Puff Pastry
Lihat resep Nutella strudel ini untuk cara yang menyeronokkan untuk melayani bahan-bahan yang sama seperti dalam pastri-pastri individu ini tetapi dalam bentuk strudel.
Sekiranya anda menyukai pastri puff bakar (seperti croissants dan pastri Denmark , dan lain-lain), lihat arahan langkah demi langkah ini untuk doh pastri Denmark yang mudah.
Adakah Anda Tahu Perbezaan?
Semua tetapi doh filo yang disebut di bawah ini dikenali sebagai adunan berlapis kerana mereka terdiri daripada banyak lapisan nipis yang dipisahkan oleh mentega yang dihasilkan oleh lipatan berulang dan rolling. Tetapi yang mana?
- Puff Pastry: Dibuat dengan tepung, mentega, air, dan garam, doh ini dicapai dengan melancarkan paket mentega antara paket doh berkali-kali dengan menggulung dan beralih.
- Blitz Puff Pastry: Versi ini lebih cepat daripada pastri puff tradisional juga dibuat dengan hanya tepung, mentega, garam, dan air. Ia juga dikenali sebagai pastri puff kasar atau pastri flaky. Sesetengah mentega dimasukkan ke dalam doh tanpa rolling dan perubahan yang diperlukan.
- Adonan Denmark: Kue kopi dan adunan roll manis dibuat dengan pastri puff yang beragi dengan ragi.
- Filo Dough: Walaupun doh filo boleh digantikan untuk pastri puff dalam beberapa resipi, hasilnya tidak akan sama tetapi masih enak. Filo bukan adunan berlapis seperti yang disebutkan di atas. Ia dibuat dengan tepung, air, dan lemak yang diregangkan untuk saiz dan bukannya dilancarkan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 330 |
| Jumlah lemak | 23 g |
| Lemak tepu | 5 g |
| Lemak tidak tepu | 7 g |
| Kolesterol | 76 mg |
| Natrium | 134 mg |
| Karbohidrat | 24 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 7 g |