Roti daging babi yang lazat ini disumbat dengan gabungan bacon, epal, dan serbuk roti.
Gunakan ketebalan daging babi tebal untuk membuat hidangan ini, dan sajikan dengan nasi masak panas dan salad. Saya menggunakan tulang dalam daging babi untuk membuat daging ini disumbat.
Lihat juga
Apple Pecan Stuffed Pork Chops
Apa yang Anda Perlu
- 6 daging babi, sekurang-kurangnya 1 inci tebal
- 3 jalur bacon, diced
- 1/4 cawan saderi dicincang halus
- 1/4 cawan bawang cincang halus
- 2 sudu besar lobak merah, pilihan
- 3 epal, dikupas, dibakar, dan diced
- 1/4 cawan gula perang
- 1/2 cawan
- serbuk roti atau serbuk keropok
- 2 sudu teh pasli segar dicincang
- garam dan lada, secukup rasa
- 2 sudu besar
- minyak zaitun tambahan dara
Cara Membuatnya
- Potong poket ke sisi setiap corong untuk pemadat.
- Dalam kuali besar atau tumis besar di atas api sederhana, goreng daging dadu sehingga garing. Tambah seledri cincang, bawang, dan lobak merah, jika menggunakan; masak sehingga lembut. Tambah epal dadu, taburkan dengan gula perang, kemudian tutup dan masak dengan perlahan sehingga lembut dan berkaca.
- Tambah serbuk roti kepada campuran epal; kacau dalam pasli dan musim dengan garam dan lada, secukup rasa. Campuran bahan ke dalam poket di dalamnya.
- Tanggalkan kuali dan letakkan di atas api sederhana dengan 2 sudu minyak zaitun.
- Musimkan tepung dengan garam dan lada dan sear pada kedua-dua belah dalam minyak panas. Kurangkan haba kepada rendah dan tambah beberapa sudu air.
- Tutup dan biarkan masak perlahan sehingga daging babi lembut, kira-kira 45 hingga 60 minit.
Anda mungkin juga berminat
Bagaimana untuk Rama-rama Pork Chop Boneless
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 552 |
| Jumlah lemak | 29 g |
| Lemak tepu | 9 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 136 mg |
| Natrium | 223 mg |
| Karbohidrat | 27 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 45 g |