Manis atau gurih, crepes sentiasa orang ramai. Dengan resipi krep asas ini, anda boleh menambah topping dan bahan kegemaran anda dengan mudah. Crepes sangat baik untuk pencuci mulut, hidangan utama atau bahkan dengan sendirinya.
Apa yang Anda Perlu
- 4 biji telur
- 1 cawan
- tepung
- Susu 1/2 cawan
- 1/2 cawan air
- 1/2 garam sudu teh
- 2 sudu mentega (cair)
Cara Membuatnya
- Ukur semua bahan ke dalam pengisar; campuran selama 30 saat. Mengikis sisi. Campurkan selama 15 saat lagi.
- Tutup dan biarkan duduk selama 1 jam. (Ini membantu tepung menyerap lebih banyak cecair).
- Pan kental haba. Minyak perlahan.
- Ukur kira-kira 1/4 cawan adunan ke dalam kuali. Tolak pan untuk menyebarkan adunan.
- Sebaik sahaja krep mempunyai banyak gelembung kecil, lepaskan sebarang tepi dengan spatula. Keluarkan krep. Bahagian ini memasak dengan cepat.
- Slide krep dari kuali ke piring.
Lebih lanjut mengenai Crepes
Arah Memasak Crepe Maker
Lipatan Crepe Tradisional
Crepes Sweet Basic
Savory Crepes
Lipatan Crepe Tradisional
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 79 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 2 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Natrium | 133 mg |
| Karbohidrat | 6 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 3 g |