Apabila dia menerima resipi ini dalam e-mel dari kakak iparnya, Giora Shimoni berkata ia menarik perhatiannya "kerana ia adalah mudah (seperti semua resipi Paskah), anak-anak saya suka makaroni dan keju, dan pasta adalah apa yang semua orang craves pada Paskah. Selepas satu percubaan, resipi menjadi salah satu hidangan Paskah kegemaran keluarga saya. "
Nota dan Petua Ujian Resipi Miri:
Di atas kaserol dengan keju ekstra yang dekat dengan penghujung masa bakar.
Mahu hidangan yang lebih berkhasiat? Cuba lipatan dengan tumis bayam dengan bawang putih dan minyak zaitun, atau sayur-sayuran yang dimasak kegemaran anda sebelum membuat roti.
Tidak ada farfel? Buat sendiri dengan menggantikan matzo dihancurkan .
Ingatlah bahawa anak-anak kecil - terutama orang-orang yang pandai - mungkin mengalami masalah menyesuaikan diri dengan makanan bercuti khas pada Paskah . Jika anak-anak anda memuja mac dan keju, tetapi terbiasa dengan resipi atau jenama tertentu, anda mungkin mahu berfikir dua kali mengenai memanggil hidangan ini dengan nama yang sama. Walaupun mereka suka matzo, keju, dan telur, membina harapan untuk makanan kegemaran - dan kemudian membentangkan sesuatu yang tidak kelihatan atau dirasakan seperti apa yang biasa digunakan - boleh menjadi bumerang. Buat nama, bahkan yang bodoh, (Fluffy Cheesy Matzo Awan, siapa pun?) Yang menekankan bahan-bahan yang mereka suka, dan kemungkinan besar lebih baik jika mereka akan memakannya.
Jadikannya A Meal: Ini adalah hidangan yang kaya dan kaya, jadi berkhidmat dengan pengiring yang akan menambah warna dan tekstur untuk makan. Mulailah dengan semangkuk Wortel Panggang, Apple, dan Sup Saderi , dan sajalah "Mac" dan Keju dengan Salad Tomato Pusaka dengan Keju Kambing dan Arugula . Atau, jika anak-anak kecil anda seperti makanan jari, menawarkan sayur-sayuran kegemaran seperti lobak merah, saderi atau batang jicama, kepingan timun, tomato ceri separuh, atau pokok "brokoli". Cookies Chocolate Chocolate Hazelnut membuat pencuci mulut yang menyeronokkan.
Apa yang Anda Perlu
- 3 cawan matzah farfel
- 2 cawan susu
- 1/2 cawan krim masam
- 8 auns cheddar keju, dicincang (2 cawan dicincang), ditambah tambahan untuk bahagian atas kaserol (pilihan)
- 6 sudu mentega tanpa alkohol, cair
- 3 telur besar, dipukul
- Garam 1/4 sudu teh
- 1/4 lada sudu teh
Cara Membuatnya
1. Panaskan ketuhar hingga 350 ° F. Mentega 2 sudu serbuk atau baking dish. Dalam mangkuk besar, campurkan matzo farfel, susu, krim masam, keju, mentega cair, telur, garam, dan lada.
2. Tuangkan campuran ke dalam hidangan penaik yang disediakan. Tutup dengan kerajang dan bakar dalam ketuhar yang dipanaskan selama 30 minit.
3. Membongkar bakar selama 20 hingga 25 minit lebih lama, atau sehingga kaserol ditetapkan dan emas. Sekiranya dikehendaki, taburkan bahagian atas kaserol dengan keju tambahan selama 5 hingga 10 minit terakhir baking.
Hidangkan panas.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 955 |
| Jumlah lemak | 92 g |
| Lemak tepu | 54 g |
| Lemak tidak tepu | 27 g |
| Kolesterol | 386 mg |
| Natrium | 306 mg |
| Karbohidrat | 23 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 12 g |