Trend Fotografi Makanan Teratas

01 dari 06

Lihatlah Di Luar Plat

Setiap tahun trend baru dalam fotografi makanan muncul. Pada tahun 2016 kita akan melihat penekanan yang lebih besar mengenai bercerita. Untuk memisahkan diri mereka, jurugambar, blogger, dan jenama mesti membentangkan lebih daripada sekadar pinggan mangkuk yang indah. Pembaca dan pelanggan melihat di luar plat dan mahu melihat cerita di sekelilingnya. Pencahayaan yang lebih rumit yang membayangkan suasana tertentu, gif animasi, dan tembakan atas adegan makanan menyokong tema keseluruhan bercerita.

02 dari 06

Beritahu Kisah

Kami akan melihat peningkatan imej yang memberi petunjuk lebih daripada sekedar makanan yang lazat. Satu adegan meja menceritakan kisah melalui alat, makanan, dan orang dan boleh meletakkan kita ke dunia yang berbeza. Tetapi begitu juga hidangan individu, dengan prop yang diletakkan dengan baik, yang dapat menceritakan kisah tentang makan malam dan pengalaman yang dimilikinya.

Petua: Berikan perhatian sama dengan makanan, pencahayaan, prop, komposisi dan kisah di belakang imej anda. Adakah semua potongan itu masuk akal dan menambah suasana dan kisah yang anda mahu beritahu?

03 dari 06

Eksperimen dengan Lampu

Cahaya yang diffused lembut telah menguasai fotografi makanan selama lebih dari satu dekad. Ia tidak kira apa jenis makanan atau suasana hati, semuanya difoto dengan cahaya lembut. Dalam fotografi, cahaya lembut bermakna bahawa anda boleh menangkap semua butiran, bahkan yang dalam bayang-bayang paling dalam dan sorotan terang. Lebih banyak cahaya semulajadi dan buatan yang dramatik dengan bayang-bayang hitam dan sorotan-sorotan yang ditiup, dapat terperinci panjang tetapi menambah drama, dimensi, dan kedalaman komposisi. Teknik pencahayaan yang lebih eksperimen telah mula kembali ke tempat kejadian dan akan mendapat lebih banyak perhatian.

Petua: Eksperimen dan mengawal cahaya anda. Jangan bergantung pada cahaya semulajadi dan pelajari cara menggunakan dan memanipulasi cahaya buatan.

04 dari 06

Membina Animasi Gifs

Gif animasi mula memasuki arus fotografi makanan arus perdana apabila Instagram membenarkan penggunanya menambah kepingan gerakan lima belas kedua ke dalam aliran mereka. Mereka biasanya menunjukkan satu atau dua unsur dalam gelung tindakan, sementara keseluruhan imej masih tetap. Gambar teh dituangkan ke dalam cawan dan hanya arus animasi. Gif animasi juga boleh digunakan untuk menunjukkan gerakan berhenti. Ini adalah strategi yang ideal untuk klip-klip. Setiap langkah resipi anda boleh berada dalam bingkai yang berbeza.

Petua: Instagram kini menawarkan aplikasi hadiah yang dipanggil Boomerang untuk membina gif anda. Anda juga boleh mencuba DSCO atau menggunakan Adobe Photoshop.

05 dari 06

Overhead dalam Sosial

Oleh kerana telefon bimbit dan kebanyakan kamera masuk dan menembak kebanyakan pintu masuk mempunyai lensa sudut yang agak luas, menangkap makanan dekat atau di sudut biasanya membawa kepada imej yang terdistorsi. Kebanyakan pengguna mendapati bahawa dan memotret makanan mereka sama ada dari overhead atau head-on. Selagi telefon anda selari dengan makanan, sama ada secara menegak (berfikir burger dari sisi) atau mendatar (berfikir pizza dari atas) imej anda tidak akan diputarbelitkan.

Petua: Sehingga lensa bertambah baik, atau anda menambah lensa yang berbeza ke kit anda, kami akan terus melihat pukulan overhead roti bakar alpukat dalam semua suapan media sosial kami.

06 dari 06

Simpan Mata pada Pemandangan Makanan

Sebagai trend baru dan baru muncul dalam industri makanan, mereka pasti akan memberi impak kepada fotografi makanan. Forbes hanya mengeluarkan Trend Makanan mereka untuk 2016. Dan saya tidak dapat mengatakannya dengan lebih baik: "Apa yang akan berlaku pada tahun 2016? Lebih mudah alih. Penghantaran yang lebih. Lebih banyak tukang. Lebih curated. Lebih dihantar. Lebih banyak pemakanan. Lebih mahal."