Kami suka crouton bersaiz bagus di atas salad kami, dan kami membuat crouton buatan sendiri. Roti tebal roti Itali, dan rempah-rempah rempah dan herba yang murah hati adalah semua yang diperlukan untuk membuat crouton anda sendiri di rumah.
Ini petak kecil yang renyah tidak pernah kelihatan seperti orang ramai menyukai mereka. Kami menggunakannya untuk salad dan sup, dan juga makanan ringan. Jika anda cukup bernasib baik untuk mempunyai beberapa sisa, mereka menyimpan di dalam bekas kedap udara untuk sedikit masa.
Sekiranya anda ingin menjadikannya lebih sihat, anda boleh cuba menggunakan roti gandum untuk crouton. Pastikan bahawa ia adalah jenis roti yang padat supaya anda mempunyai crouton yang bagus. Roti yang nipis atau lemah akan membuat sejenis crouton wimpy!
Apa yang Anda Perlu
- 4 auns roti Itali, dihiris ke dalam kiub 1 inci
- 1/8 sudu kecil garam
- 1/8 sudu teh lada hitam tanah
- 1/8 sudu kering
- thyme
- 1/8 sudu teh kering oregano
- 1/8 tsp tanah
- paprika
- 1 boleh semburan memasak tidak lekat
Cara Membuatnya
- Panaskan oven ke 375 F.
- Dalam hidangan kecil, gabungkan garam, lada, thyme kering, oregano kering, dan paprika untuk membuat bumbu untuk crouton.
- Letakkan kuah roti ke dalam mangkuk besar. Semburkan kiub dengan semburan semburan sembuh 2 saat. Taburkan dengan separuh campuran herba. Kemudian perlahan-lahan melemparkan kiub dan herba bersama-sama dengan berhati-hati agar tidak menghancurkan kiub roti bersama-sama, dan ulangi proses dengan semburan memasak dan baki herba sehingga semua kiub roti telah disalut secara bersamaan dengan herba dan semburan semburan masak.
- Letakkan kuih roti pada lembaran penaik besar yang telah disalut dengan semburan masak. Salah satu helah untuk membuat crouton segar adalah untuk memastikan bahawa kiub roti sama rata tersebar pada percubaan dalam lapisan mudah supaya mereka dapat membakar sama rata. Bakar kiub selama 10-12 minit, sehingga kiubnya ringan dan keriting. Perhatikan kiub roti semasa proses pembakar untuk memastikan mereka tidak terlebih dahulu dibakar dan terbakar.
- Apabila mereka selesai membakar, biarkan mereka sejuk sepenuhnya dengan meletakkan mereka dalam satu lapisan pada rak penyejuk kecil sehingga mereka benar-benar sejuk. Kemudian anda boleh menyimpannya dalam bekas kedap udara sehingga anda sudah siap menggunakannya.
- Gunakannya untuk mengatasinya semua jenis dari salad hijau untuk sup, atau makan mereka sebagai makanan ringan yang enak.
Per Serving Calories 50, Lemak 1 gm, Carbs 10gm, Pro 2gm.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 53 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 150 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 2 g |