Rasa sup kubis yang enak ini dipertingkatkan dengan bawang cincang, kentang dadu, kubis dan perisa yang dicincang. Tekstur berkrim menjadikannya hidangan yang memuaskan dan hangat yang akan menghangatkan anda pada hari-hari yang paling sejuk.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan bawang (dicincang)
- 3 sudu mentega
- 3 sudu besar
- tepung serbaguna
- 4 cawan kubis (dicincang kasar)
- 1/2 cawan lobak merah (dicincang)
- 3 kuih kaldu sayur
- 1/2 garam sudu (atau secukup rasa)
- 1/8 sudu teh lada hitam
- 3 cawan kentang (diced)
- 1 boleh / 14 1/2 auns susu sejat
- Pilihan: peterseli cincang
- Pilihan: paprika dash
Cara Membuatnya
- Dalam periuk berat besar atau ketuhar Belanda, mentega panas di atas api sederhana sederhana; masak bawang sehingga berwarna keemasan. Kacau dalam tepung sehingga kacau.
- Masukkan kubis dan wortel bersama dengan sup, garam, lada dan kentang. Bawa hingga mendidih, kacau kerap; mengurangkan haba ke tahap rendah. Tutup dan masak sehingga lembut, kacau kerap, kira-kira 20 minit.
- Tambah susu. Panas melalui, tetapi jangan rebus.
- Rasa dan sesuaikan perisa, tambah lebih banyak garam dan lada, seperti yang diperlukan.
- Taburkan setiap hidangan dengan sedikit pasli dan sedikit paprika, jika dikehendaki.
Anda mungkin juga berminat
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 300 |
| Jumlah lemak | 13 g |
| Lemak tepu | 7 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 35 mg |
| Natrium | 886 mg |
| Karbohidrat | 36 g |
| Serat | 5 g |
| Protein | 10 g |