Resipi lembu ini mudah, namun lazat. Hidangkan daging dengan sayuran panggang untuk hidangan yang sempurna. Resipi ini sesuai untuk majlis-majlis khas, tetapi boleh disediakan dengan cepat dan mudah untuk makan malam. Pastikan keping semua bentuk dan saiz seragam untuk memperkemaskan proses.
Apa yang Anda Perlu
- 6 keping daging lembu, kira-kira 1 1/2 inci tebal
- 3 sudu besar / 45 mL minyak zaitun dara tambahan
- 2 sudu teh / 10 mL segar thyme, dicincang
- Garam 1/2 sudu teh / 2.5 mL
- 1/2 sudu teh / 2.5 mL lada hitam
Cara Membuatnya
1. Panaskan panggang untuk haba yang tinggi.
2. Camp kot dengan minyak, garam, lada, dan thyme. Letakkan daging lembu pada panggangan dan masak selama kira-kira 7-8 minit pada setiap sisi, atau sampai mencapai kehendak yang dikehendaki.
4. Keluarkan corong dari gril dan biarkan mereka berehat selama 5 atau lebih minit yang ditutup dengan kerajang aluminium. Hidangkan hidangan sampingan kegemaran anda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 544 |
| Jumlah lemak | 31 g |
| Lemak tepu | 10 g |
| Lemak tidak tepu | 14 g |
| Kolesterol | 238 mg |
| Natrium | 376 mg |
| Karbohidrat | 0 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 63 g |