Resipi Hati Mencintai

Memelihara Unsur Kayu dalam 5 Memasak Elemen

Resipi berikut menyuburkan unsur kayu, atau hati, dalam lima elemen memasak. Hati adalah organ yang luar biasa dengan sifat-sifat regeneratif yang luar biasa. Ia menyimpan dan menyuburkan darah kita, membantu pencernaan, dan membawa qi ke dalam otot dan sendi kita. Hati, bersama dengan buah pinggang kita, adalah sistem penapisan utama untuk toksin. Hati juga memberi kesan kepada hormon, visi, kuku dan kulit kita. Orang Cina menganggap hati menjadi "Umum" badan, seorang pemimpin yang mana banyak kesihatan atau ketidakseimbangan kita dapat mengalir. Gaya hidup moden meletakkan beban yang luar biasa di hati, seperti makanan berlemak, ubat-ubatan semua jenis, alkohol dan berat makanan dalam makanan haiwan.
Hati dikaitkan dengan musim bunga. Musim puncaknya bermula dari 21 Mac hingga solstis musim panas 21 Jun. Musim bunga menandakan kecekapan penuh tenaga. Sap, yang merupakan sumber nyawa alam semula jadi, melalui pokok-pokok; Kehidupan baru mendorong jalannya dari kedalaman bumi, dan kita dikelilingi oleh rasa pembaharuan dan kreativiti yang terang. Warna elemen kayu hijau, rasanya masam, dan organ yang berkaitan adalah pundi hempedu dan hati. Kayu tinggal di Timur. Waktu untuk pundi hempedu ialah pukul 11 ​​malam hingga 1 pagi; hati adalah 1 hingga 3 pagi
Makanan yang meningkatkan elemen kayu:
Biji-bijian dan biji: gandum, gandum, rai, soba, pahit, rami
Sayur-sayuran: brokoli, pasli, selada, kale, sayur-sayuran kolar, wortel, alfalfa, bitumen, bawang, zucchini, cendawan shiitake, artichokes, semua sayur-sayuran berdaun,
Kacang dan Pulsa: mung, Lima. lentil hijau, tauhu
Buah: limau, lemon, limau gedang, epal hijau, ceri masam, alpukat, plum, quince, zaitun, kumquat, rosehip, nanas, epal hijau, umeboshi plum
Makanan haiwan: tiram, kerang, kerang, trout, makarel, ikan bandeng, serbuk sari lebah, minyak hati ikan cod, kepiting, abalone, belut, ikan sotong
Herba dan rempah-rempah: Jasmine, purslane, kekwa, jelatang, chamomile, cumin, fenugreek peppermint, rosemary, kunyit, dandelion, anise bintang