Coleslaw yang tajam ini dibuat dengan berpakaian cuka manis dan panas yang ringkas dan merupakan coleslaw yang sangat baik untuk digunakan sebagai topping untuk daging babi yang ditarik atau sandwic ayam yang ditarik. Ia adalah topping yang lazat untuk burger, atau berkhidmat bersama dengan makan malam ham atau daging babi, udang goreng, tiram, atau ikan dan kerepek. Ia akan menjadi hebat pada taco ikan!
Gaun panas mengalir kubis agak dan bertindak sebagai pengasam. Anda mendapat semua rasa dengan kurang lemak dan gula berpaut kepada kubis daripada pakaian mayonis biasa.
Apa yang Anda Perlu
- 1 kubis (dicincang halus atau sekitar 1 1/2 hingga 2 paun campuran coleslaw yang dibungkus)
- 1 bawang merah (sederhana merah, bersisik dan nipis dihiris)
- Untuk Berpakaian
- 1 cawan gula
- 1 sudu garam
- 1 sudu besar sawi (kering)
- 1 sudu teh biji selada
- Cuka 1 cawan
- Minyak sayur 2/3 cawan
Cara Membuatnya
- Campurkan kubis yang dicincang dengan bawang merah.
- Campurkan bahan-bahan perban dalam periuk dan biarkan mendidih. Tuangkan kubis dan buang.
- Keluarkan coleslaw dan kemudian simpan sehingga masa penyediaan.
Petua dan Variasi
- Tambah 1 medium rebek atau julienne-cut wortel ke coleslaw.
- Tambah kira-kira 1/4 cawan lobak yang dihiris tipis.
- Tambah kira-kira 1 cawan kubis merah cincang ke coleslaw.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 304 |
| Jumlah lemak | 19 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 13 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 30 mg |
| Karbohidrat | 34 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 2 g |