Sandwich sarapan yang manis dan sedap ini dibawa kepada anda dari Black Dolphin Inn di Pantai New Smyrna yang cerah, Florida. Diperbuat dengan Wisconsin muenster, salai asap, asiago, sosej yang dipahat maple, telur hancur, dan thyme dihidangkan mentega asin dan kemudian selesai dengan gerimis manis sirap maple, keju panggang yang mulia ini merangkumi semua yang anda inginkan dalam kehidupan.
Lebih dari pelajar visual? Tonton video kami yang mudah dan ringkas dari blog saya Cheese Cheese Social.com!
Apa yang Anda Perlu
- Untuk telur hancur:
- 2 telur organik bersaiz sederhana
- beberapa sos sos panas goreng
- Secubit garam
- 1 sudu besar. cheddar tajam (parut)
- 1 pat mentega masin yang baik
- Untuk Sandwich:
- 2 keping roti putih (kami menggunakan roti Artesano Sarah Lee)
- 1/2 sudu besar. mustard manis dan pedas
- 2 keping cheddar tajam salai
- 2 keping muenster Wisconsin
- 2 keping asiago
- 2 sudu sosej tanah maple (dimasak)
- 2 menambal mentega masin yang baik
- beberapa daun thyme segar (dikeluarkan daripada batang)
- Hiaskan: sirap untuk berkhidmat
Cara Membuatnya
UNTUK KELOMPOK TERBESAR
- Masukkan telur, sos panas dan garam ke dalam mangkuk campuran kecil dan cambuk dengan garpu selama sekurang-kurangnya 30 saat atau sehingga licin dan lembut.
- Tambah mentega masin yang baik kepada kuali kecil dan biarkan cair.
- Setelah ia cair tambahkan telur yang dicampur dan kacau terus dengan spatula sehingga telur mula menjadi konsisten seperti custard.
- Betul seperti telur mula menguatkan, tambah keju dan kacau dengan baik sehingga dimasukkan. Gunakan sisi spatula anda dan bentukkan telur yang menjadi hancur menjadi persegi untuk memenuhi saiz roti. Mengetepikan.
UNTUK SANDWICH
- Sengat mustard ke dalam satu keping roti. Teratas dengan cheddar tajam dan 1 keping asiago
- Tambah keju telur yang hancur dan teratas dengan sosej - pastikan untuk memecahkan sosis ke dalam telur supaya ia membantu memegangnya. Teratas dengan sekeping asiago yang lain dan baki dua keping keju muenster.
- Panaskan panini, tekan kuali besi, atau kuali nonstick ke medium dan tambah setengah mentega dan separuh dari daun thyme sedikit.
- Letakkan sandwic di atas thyme cair disemai mentega dan meresap mentega di bahagian atas sandwic dan taburkan dengan daun thyme yang tersisa.
- Masak keju panggang selama beberapa minit sehingga roti renyah dan semua keju telah cair. Keluarkan dari haba, potong, dan berkhidmat dengan gerimis sirip maple yang besar.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 4282 |
| Jumlah lemak | 425 g |
| Lemak tepu | 244 g |
| Lemak tidak tepu | 123 g |
| Kolesterol | 2,016 mg |
| Natrium | 2,215 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 78 g |