Dalam bahasa Yunani: ρύζι με φιδέ, dinyatakan REE-zee meh fee-THEH
Ini adalah alternatif hebat untuk hidangan nasi biasa. Pasta rambut malaikat ditumbuk sehingga coklat kemudian dimasak dengan beras. Hidangan mudah untuk membuat dan menarik di atas meja.
Apa yang Anda Perlu
- 2 1/2 cawan beras gandum panjang
- 5 cawan air (atau daging lembu atau stok ayam)
- 1 sudu garam
- 1/2 sudu teh lada
- 0.4 batang mentega
- 1/3 cawan minyak zaitun
- 1/4 paun rambut malaikat pasta (pecah menjadi kepingan kecil)
Cara Membuatnya
Bawa zaitun dan mentega ke api yang tinggi dan tambah pasta. Tumis sehingga ia menjadi coklat. Tambah air atau stok. Apabila didihkan sepenuhnya, tambah beras, kurangkan haba, dan masak sehingga cecair diserap (ditemui), kira-kira 20 minit.
Hasil: 6-7 cawan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 663 |
| Jumlah lemak | 45 g |
| Lemak tepu | 21 g |
| Lemak tidak tepu | 18 g |
| Kolesterol | 81 mg |
| Natrium | 791 mg |
| Karbohidrat | 56 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 11 g |