Anda boleh menggunakan mana-mana herba yang anda suka, bukannya yang disarankan di sini, yang menjadikan ini satu cara yang baik untuk menggunakan separuh sekelompok sesuatu yang tersisa dari resipi lain. Sesetengah herba, seperti rosemary, lebih kuat, jadi pastikan untuk merasai seperti yang anda pergi, dan ingat bahawa anda sentiasa boleh menambah lebih banyak. Herba kering tidak akan berfungsi dengan baik dalam hidangan ini, yang benar-benar menyerlahkan herba hijau segar.
Anda juga boleh menggunakan biji-bijian lain, dari beras lain hingga quinoa, sebagai ganti beras. Dan anda boleh menyalurkan bawang merah dan menggunakan bawang, bawang merah, bawang merah, atau bawang putih lagi - sekali lagi dengan bawang putih anda akan menggunakan jumlah yang lebih kecil. Singkatnya, ini adalah resipi titik melompat, untuk memberi inspirasi kepada anda untuk membuat inovasi sampingan herba anda sendiri. Saya benar-benar datang dengan perkara ini untuk menggunakan upah yang telah saya buat untuk beberapa kacang bermata hitam!
Apa yang Anda Perlu
- ¼ cawan tambahan minyak zaitun dara
- ¼ cawan bawang merah yang dicincang
- ¼ cawan daun pasli segar, dicincang
- 1 sudu kecil cincang segar dicincang
- 2 cawan beras merah masak, panas atau pada suhu bilik
Cara Membuatnya
- Dalam pemproses makanan, gabungkan minyak zaitun, bawang, pasli, basil, garam dan lada, dan denyut sehingga digabungkan (anda juga boleh melakukan ini dengan tangan, cuma segenggam segalanya dengan halus seperti yang anda suka, dan kacau semuanya bersama-sama mangkuk).
- Letakkan nasi dalam mangkuk bersaiz sederhana dan tambahkan ramuan herba. Kacau untuk menggabungkan dengan baik, dan sediakan panas atau pada suhu bilik.
Apakah sudu dengan beras perang?
Nasi bijirin ini mempunyai rasa yang sangat manis dan tekstur yang hangat.
Seluruh bijirin berwarna bijirin mengekalkan lapisan bran luar (walaupun badannya dibuang) dengan serat dan mikro-nutrien utuh, menjadikannya rendah lemak, tinggi serat, dan alternatif bijirin yang lebih berkhasiat kepada beras putih. Padi gandum adalah sejenis bijirin dan kaya dengan magnesium, fosforus, selenium, thiamine, niacin, vitamin B6, dan sumber mangan yang sangat baik.
Anda boleh menggunakan beras merah dengan cara yang sama seperti anda menggunakan nasi putih, hanya tahu bahawa ia mempunyai masa memasak yang lebih lama, jadi laraskan dengan sewajarnya. Cobalah beras merah dalam pilafs, sup, hidangan nasi goreng dan tentu saja sebagai asas untuk kari, cili, hidangan kacang, stew, dan sebagainya. Padi perang yang dimasak juga boleh digunakan dalam salad butir, dan dalam masakan vegetarian, ia merupakan ramuan yang hebat untuk difikirkan apabila anda ingin memasak burger, bakso, atau daging.
Biji-bijian panjang dan jenis padi pendek bijian pendek boleh didapati, dan sekali lagi boleh digunakan dengan cara yang sama seperti rakan-rakan sebaran putih panjang dan pendek mereka.
Apa yang Boleh Dilakukan Kanak-kanak:
Malah kanak-kanak kecil boleh menarik herba daun dari batang, yang merupakan pekerjaan dapur yang hebat untuk chef sous yang termuda.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 355 |
| Jumlah lemak | 15 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 10 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 9 mg |
| Karbohidrat | 50 g |
| Serat | 3 g |
| Protein | 5 g |