Perlu idea makan malam yang cepat, atau mempunyai beberapa nasi sisa di tangan? Cuba resipi salad beras vegetarian yang sihat ini! Resipi salad vegetarian vegetarian dan vegan berkhasiat ini dibuat dengan beras perang (walaupun anda pastinya menggunakan nasi putih atau apa sahaja yang anda sisa), minyak kacang tanah dan minyak bijan untuk rasa Asia yang asli, sedikit gula dan garam, cuka beras dan banyak sayuran, termasuk kacang salji, saderi, lobak merah, lada dan bawang hijau. Semua bahan ini bergabung untuk campuran rasa dan tekstur yang hebat. Sedikit manis sedikit tajam dan masam, dengan banyak tekstur renyah dan keselesaan dan kebiasaan beras coklat sederhana.
Anda boleh memasak salad nasi ini panas atau sejuk, tetapi ia bertujuan untuk dihidangkan sejuk sebagai salad, menjadikannya sempurna untuk berkelahi vegetarian, potlucks atau barbeku, kerana mudah untuk membuat kumpulan besar.
Salad beras, yang termasuk ini, juga merupakan cara terbaik untuk menggunakan apa-apa nasi sisa yang ada di tangan anda.
Hidangan salad beras ini adalah vegetarian, vegan dan resipi tanpa gluten, selagi anda memastikan cuka beras anda bebas gluten (semestinya, tetapi semak aditif) dan merupakan idea makan malam vegan yang mudah untuk hari musim panas yang panas . Ia juga idea makan malam vegan bebas gluten yang mudah , jadi , anda suka resipi padi vegetarian yang menyeronokkan seperti ini yang anda juga mungkin mahu mencuba salah satu daripada empat paellas paellas Sepanyol ini .
Apa yang Anda Perlu
- 4 cawan beras merah masak, sejuk
- 1/4 cawan minyak kacang tanah (ganti minyak berperisa neutral lain seperti minyak safflower atau minyak kanola jika anda tidak mempunyai minyak kacang tanah)
- 1 sudu kecil. garam (garam laut atau garam halal adalah yang terbaik)
- 1/2 sudu teh. lada hitam (lada hitam tanah segar memberikan rasa yang terbaik)
- 1 sudu kecil. gula
- 1 sudu kecil. minyak bijan
- 1 lobak merah, diced
- 1/2 cawan peas salji dicincang
- 1/2 cawan biji jagung (pilihan)
- 1/4 gelas cuka beras
- 1 serbuk saderi, diced
- 1/2 lada bel atau merah, diced
- 3 bawang hijau, dicincang
- 2 sudu besar. cincang segar dicincang (pilihan tetapi rasa tambahan yang bagus dan hiasan)
Cara Membuatnya
- Dalam mangkuk campuran kecil, gabungkan minyak kacang tanah, garam, lada hitam, gula dan minyak bijan. Kacau dan pukul bersama sehingga gula larut, kemudian tuangkan campuran di atas nasi perang yang dimasak dan disejukkan dalam mangkuk besar. Tolak perlahan-lahan untuk melapisi nasi dan menggabungkan dengan baik, kemudian diketepikan.
- Keluarkan wortel, kacang salji dan jagung untuk satu atau dua minit, sehingga mereka hampir tidak dapat mulai. Tiriskan, kemudian kacau sayur-sayuran ke dalam nasi.
- Masukkan bahan-bahan lain, termasuk cuka beras, dadu cincang, lada beling dan bawang hijau dan kacau untuk menggabungkan. Hidangkan sejuk yang dihiasi dengan pasli segar cincang pilihan.
- Nikmati makanan salad vegetarian dan vegan Asia yang sederhana dan sihat!
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 319 |
| Jumlah lemak | 9 g |
| Lemak tepu | 2 g |
| Lemak tidak tepu | 4 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 318 mg |
| Karbohidrat | 53 g |
| Serat | 4 g |
| Protein | 6 g |