Basil memakan adunan pizza buatan sendiri yang lazat, yang boleh dibuat dalam mesin roti pada kitaran doh, atau ia boleh diasah dengan tangan. Adonan pizza ini baik dengan apa sahaja yang anda pilih untuk topping.
Apa yang Anda Perlu
- 2/3 cawan air (suam-suam kuku)
- 2 sudu minyak zaitun
- 2 cawan tepung serba guna
- 3/4 sudu teh garam
- 1 sudu teh gula
- 1 sudu teh (daun kering)
- 1 sudu teh (kering aktif)
Cara Membuatnya
Masukkan semua ramuan dalam mesin roti mengikut urutan yang disyorkan oleh pengeluar mesin roti anda. Pilih kitaran doh.
Matikan doh keluar dari mesin roti. Melancarkan untuk menyesuaikan periuk pizza. Tutup ringan dengan balutan plastik dan biarkan berehat selama 10 minit. Teratas dengan sos pizza dan topping pilihan anda.
Bakar dalam ketuhar 400 ° selama 15 hingga 20 minit, sehingga kerak diwarnai dengan baik.
Untuk membuat dengan tangan: Hiburkan air kira-kira 100 hingga 110 °.
Larutkan ragi di dalam air dengan gula. Campurkan campuran yis dengan bahan-bahan baki dalam mangkuk sehingga adunan digabungkan dengan baik; bertukar ke permukaan yang terapung dan menguli sehingga halus dan elastik, 8 hingga 10 minit. Gosok dan masukkan ke dalam mangkuk; tutup dengan tuala dan biarkan naik di tempat yang hangat selama kira-kira 1 jam, sehingga dua kali ganda. Matikan mangkuk dan terus seperti di atas.
Anda mungkin juga berminat
Pizza Mudah dan Daging Dibuang
Beer and Basil Recipe Dough Pizza
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 86 |
| Jumlah lemak | 5 g |
| Lemak tepu | 1 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 178 mg |
| Karbohidrat | 9 g |
| Serat | 1 g |
| Protein | 1 g |