Resipi sos pizza asas ini mudah dibuat di rumah dengan hanya beberapa ramuan yang mungkin sudah ada dalam pantri anda. Teratas kerak yang dibeli atau buatan sendiri dengan sos ini, kemudian tambahkan topping dan keju untuk pizza yang hebat.
Jangan ragu untuk menambah bawang putih tambahan ke sos, atau buat dengan basil daun kering dan bukan oregano.
Apa yang Anda Perlu
- 1 bawang putih cengkih (mashed dan cincang)
- 1 sudu garam (halal)
- 1 boleh (6 auns)
- pes tomato
- 1 boleh (8 auns) sos tomato
- 1/2 gula sudu (granulated)
- 1/8 sudu teh lada hitam (tanah baru)
- 1/2 sudu teh oregano (daun kering)
- 1 sudu besar minyak zaitun dara
- Pilihan: lontong lada merah
Cara Membuatnya
- Dalam periuk sederhana, pasangkan bawang putih, garam, pes tomato bersama dengan sos, gula, lada, oregano, minyak zaitun, dan lada merah dihancurkan. Campurkan dengan baik dan bawa ke dalam reneh. Kurangkan haba ke rendah dan terus masak, kacau kerap, selama 3 hingga 4 minit.
- Biarkan sos sejuk dan kemudian pindahkannya ke bekas atau balang yang bersih dan bersih. Tutup dan simpan sehingga anda bersedia untuk menyediakan pizza atau sehingga 3 hari. *
- Sebarkan sos di atas kerak pizza yang disediakan, tambah topping dan keju, dan bakar selama 20 minit dalam oven 400F.
- Membuat 1 1/2 cawan, cukup untuk dua pizza buatan sendiri. * Jika anda tidak menggunakannya dengan segera, sos boleh dibekukan. Letakkannya di dalam peti sejuk beku dengan kira-kira 1 inci ruang depan atau dalam balang pengetam standard dengan kira-kira 2 inci ruang depan untuk membolehkan pengembangan (balang kaca boleh pecah jika tidak ada ruang kepala yang cukup).
Variasi Sos Sos Pizza
- Sauce Style Creole: Masukkan 1 sudu minyak zaitun dalam kuali dengan api sederhana dan tumis 1/4 cawan bawang cincang, 2 sudu kecil seledri cincang, dan 2 sudu kecil lada cincang yang dicincang sehingga lembut. Tambah 1/4 sudu teh baja creole atau cajun. Masukkan cengkih atau bawang putih yang dicincang dan terus masak selama 1 minit. Masukkan 3/4 sudu teh garam halal, pes tomato dan sos, gula, lada hitam tanah baru, dan oregano. Tambah garisan lada pedas atau serpihan lada merah yang dihancurkan. Campurkan dengan baik dan reneh, kacau selama 3 hingga 4 minit. Biarkan sos sejuk dan sejuk sehingga anda bersedia untuk menyediakan pizza.
- Chunky Pizza Sauce: Tambah 1 boleh (14.5 auns) tomato dadu kecil ke periuk bersama dengan pes tomato dan sos. Meningkatkan oregano menjadi 1 sudu kecil dan tambah 1/2 sudu teh basil daun kering atau campuran perisa Itali.
Lebih Resipi Pizza
Pasta Casserole yang dimuatkan
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 66 |
| Jumlah lemak | 2 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 309 mg |
| Karbohidrat | 12 g |
| Serat | 2 g |
| Protein | 2 g |