Sauce barbeku mustard madu manis ini berfungsi dengan baik pada ayam dan babi. Mudah untuk membuat hadapan, anda boleh menyimpan sehingga seminggu dalam peti sejuk anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1/2 cawan
- Dijon mustard
- 1/2 cawan madu gelap
- 1/4 cawan minyak sayuran
- 2 sudu cuka sari
- 2 sudu air
- 2 sudu keseluruhan bijirin (atau mustard batu-batu)
- 2 sudu bawang merah (cincang)
Cara Membuatnya
1. Dalam minyak haba periuk sederhana dan tambah bawang merah. Masak selama 2 hingga 3 minit di atas api sederhana sehingga bawang merah mula berkeringat (tidak goreng). Masukkan bahan-bahan lain dan biarkan sos masak selama 6 hingga 8 minit, kacau sering. Kurangkan haba jika gelembung sos terlalu banyak.
2. Setelah masak, keluarkan dari panas dan biarkan sos sejuk selama 15 minit.
3. Untuk digunakan, hanya sapukan ayam ke ayam atau daging babi ke arah 15 hingga 20 minit masa memasak yang terakhir.
Nota:
Memandangkan sos mengandungi gula, menggunakan mana-mana yang lebih awal dalam proses boleh menyebabkan sos dibakar. Jika membuat ke hadapan, masukkan sos di dalam bekas kedap udara di dalam peti sejuk sehingga seminggu. Hangat dalam ketuhar gelombang mikro selama 20 hingga 30 saat sebelum digunakan.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 70 |
| Jumlah lemak | 4 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 3 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 108 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |