Mahu membuat sos barbeku anda sendiri? Kemudian ini asas yang anda perlukan untuk bermula. Resipi ini akan memberi anda sos tomato yang baik dan tebal yang kemudian anda boleh menambah.
Apa yang Anda Perlu
- 16 auns sos tomato
- 1 bawang kecil
- 1/4 cawan minyak zaitun
- Cuka cuka 1/4 cawan
- 1 hingga 2 ulas bawang putih (cincang)
- 2 sudu besar jus lemon
- 1 sudu besar lada hitam
- 1 sudu teh paprika
- 1 sudu teh sawi kering
- 1/2 sudu teh
- Tabasco
- 1/2 garam sudu teh
Cara Membuatnya
1. Tumis bawang dan bawang putih dalam minyak zaitun dalam periuk. Masak sehingga telus.
2. Tambah jus lemon, garam dan lada, paprika, mustard, dan Tabasco. Campurkan dengan baik. Rebus dalam api sederhana selama 5 minit.
3. Kurangkan haba kepada rendah dan tambah sos tomato dan cuka. Biarkan selama 15 minit tambahan.
4. Dari sini anda boleh menambah apa sahaja yang anda inginkan: gula perang, madu atau molase untuk sos manis; chiles dan cayenne untuk sos panas; atau asap cecair untuk tanda-tanda smokiness.
Jadilah kreatif dengannya. atau asap cecair untuk tanda-tanda smokiness. Jadilah kreatif dengannya.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 21 |
| Jumlah lemak | 1 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 1 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 4 mg |
| Karbohidrat | 2 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |