Sekiranya anda boleh menggunakan cola dalam sos barbeku, mengapa tidak akar bir? Sos ini hebat pada ayam dan babi dan menambah sedikit manis dan sedikit pedas untuk barbeku anda.
Apa yang Anda Perlu
- 1 cawan akar bir
- 1 cawan saos tomato
- 1/2 cawan jus oren
- 3 sudu besar saus Worcestershire
- 2 sudu besar jus lemon
- 2 sudu gula perang
- 1 sudu madu
- 1 bawang putih cengkih (cincang)
- 1/2 sudu teh lemon zest
- Serbuk bawang putih 1/2 sudu teh
- 1/2 sudu teh halia
- 1/2 sudu teh lada (gunakan kurang jika disukai)
- garam secukup rasa
Cara Membuatnya
1. Letakkan semua bahan dalam periuk sederhana dan masak sehingga mendidih. Kurangkan haba dan biarkan masak selama 20 minit, kacau sekali-sekala. Musim dengan garam.
2. Keluarkan dari haba dan biarkan sejuk. Sos ini boleh menyimpan di dalam peti sejuk sehingga 2 minggu. Sama ada gunakan sos sebagai sos basta atau meja.
| Garis Panduan Pemakanan (setiap hidangan) | |
|---|---|
| Kalori | 17 |
| Jumlah lemak | 0 g |
| Lemak tepu | 0 g |
| Lemak tidak tepu | 0 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Natrium | 63 mg |
| Karbohidrat | 4 g |
| Serat | 0 g |
| Protein | 0 g |