Cara Membuat Kue Checkerboard

01 dari 05

Mengumpul Bahan dan Kek Bakar

Kek checkerboard adalah pilihan yang sangat cantik untuk mana-mana jenis pesta atau acara. Anda boleh membuat kek ini dalam bentuk bulat, persegi, segi empat tepat serta bentuk yang lebih rumit. Adalah penting untuk mencuba bentuk yang lebih mudah sebelum mencuba reka bentuk berbentuk hati atau bujur. Corak ini hampir seratus peratus bergantung kepada dapat memotong kek dengan kemas dan tepat.

Anda perlukan perkara berikut untuk membuat kek checkered:

• 2-4 kek
• Pisau serrated
• Buttercream icing
• 2-3 pemotong dalam bentuk kek
• Pisau palet

Bakar kek dengan ide mempunyai sekurang-kurangnya tiga lapisan untuk memberikan corak yang jelas dan perancangan pada empat lapisan untuk hasil yang terbaik. Kek yang digunakan pastinya merupakan rasa yang berbeza warna seperti vanila dan coklat atau lemon dengan strawberi. Jelas coklat kek putih dan kek vanila tidak akan mencipta corak yang jelas!

Selepas kek dibakar pastikan ia dibekukan sepenuhnya sebelum cuba memotong dan memasang semula reka bentuk. Kek sejuk akan lebih tegas dan kurang "crumby" dan produk siap anda akan menjadi lebih berjaya.

02 dari 05

Potong Cincin dalam Kek

Apabila kue-kue itu benar-benar sejuk, bawa mereka keluar dari kuali dan arahkan bahagian atasnya untuk membuat ketinggian yang sama pada semua kek. Anda akan menggabungkan kek sehingga mempunyai ketinggian yang sama diperlukan untuk reka bentuk yang jelas.

Ambil pelbagai pemotong dalam bentuk yang sama seperti kek dan letakkannya pada salah satu kek. Anda perlu memilih sekurang-kurangnya dua atau tiga pemotong yang boleh sama rata di atas kek dan membuat cincin yang tidak terlalu nipis. Jika cincin terlalu nipis mereka tidak mungkin untuk bergerak tanpa memecahkan kek dan merosakkan corak itu. Gunakan pemotong untuk memotong cincin dalam setiap kek jarak dengan cara yang sama pada mereka semua.

Jika anda tidak mempunyai pemotong, anda boleh menggunakan mangkuk atau cermin mata untuk membuat cincin pada kue bulat. Letakkan mangkuk terbesar di atas kek dan teliti memotong mangkuk dengan pisau yang sangat tajam menekan ke bawah ke bawah. Kemudian letakkan seterusnya saiz terkecil pada kek yang memusatkannya pada bulatan yang dipotong sebelum ini. Ulangi sehingga anda mempunyai pemotongan bulatan tengah yang setidaknya 2 inci.

03 dari 05

Pasang Cincin Kek

Untuk mencipta corak kotak-kotak dalam kek, anda perlu membuat cincin kek rasa yang berselang-seli yang tersangkut bersama-sama dengan buttercream atau beberapa lapisan kegemaran saya yang lain. Selepas cincin dipotong semua kek mengeluarkan cincin dalam setiap kek dalam apa jua pesanan yang anda fikirkan yang terbaik. Anda boleh mulakan dari luar dan bekerja di atau dari pusat dan bersenam bergantung pada keutamaan anda. Terdapat faedah sama ada untuk pesanan.Jika anda bekerja di dalamnya anda akan mendapat kebolehan kerana anda akan bergerak bulatan dan bukannya cincin kekunci yang rapuh.Anda juga akan menghadapi risiko mempunyai kayu icing pada papan cakera dan pemecah bulatan. kek pecah dengan mudah tetapi boleh diletakkan tanpa meleleh.

Ia juga penting untuk menggunakan buttercream yang tersebar dengan mudah jika tidak ada serbuk yang akan dikeluarkan dari cincin dan reka bentuk akan rosak. Semasa anda meletakkan cincin rasa yang berbeza di tempat anda akan meletakkan pelongsaran antara setiap cincin untuk gam mereka bersama.don't menyebarkan lapisan ais tebal atau cincin tidak akan sesuai.

04 dari 05

Tumpukan Lapisan Kek

Setelah kek disusun kembali dengan cincin yang kontras, sudah tiba masanya untuk menyusunnya ke dalam kek. Gantilah lapisan pertama pada papan kek anda aqnd menyebarkan lapisan tipis buttercream di atas lapisan. Hentikan lapisan kedua pada penjagaan pertama untuk menyusun lapisan yang mempunyai cincin bertentangan.Jadi jika cincin luar pada lapisan pertama adalah coklat maka cincin luar pada lapisan kedua mestilah vanila.

Ulangi proses ini sehingga lapisan terakhir disusun di atas. Gumpalan kek dengan buttercream yang sisa sehingga icing penamat akan tersebar tanpa kecacatan. Cile kek itu sepenuhnya sebelum memohon icing penamat supaya cincin berlapis dan lapisan tersusun.

05 dari 05

Selesaikan Icing Cake anda dan Nikmati

Ini jenis corak kek adalah kejutan yang indah untuk para tetamu dan ia pastinya kelihatan seperti ia mengambil banyak kerja lebih daripada yang sebenarnya! Ia juga merupakan cara yang hebat untuk menggabungkan rasa seperti kopi, hazelnut dan coklat dengan cara yang unik.