Kek boleh kelihatan hebat dengan sedikit berkilau untuk menyerlahkan elemen reka bentuk atau hanya untuk membuat glamor dan menyeronokkan. Berkilau boleh halus atau mempunyai banyak kesan seperti sandal ruby di Wizard of Oz. Sebenarnya, sandal itu boleh dibuat dengan mudah dari kek atau di atas kek dengan sedikit kesabaran dan banyak perhiasan merah! Terdapat beberapa produk mudah untuk digunakan untuk pereka kek untuk berkilau yang tidak toksik dan boleh dimakan sepenuhnya.
Sekiranya ragu-ragu tentang keselamatan produk yang berkilat jangan menambahkannya ke kek anda atau letakkan elemen reka bentuk di kawasan yang tidak menyentuh lapisan gula dan mengeluarkannya sebelum makan ciptaan anda. Sesetengah pilihan yang mungkin untuk berkilau dan perhiasannya adalah pengamplasan dan gula kasar, debu kilau, glitter yang boleh dimakan dan semburan logam. Setiap produk akan menghasilkan rupa yang berbeza pada kek, kuih cangkir dan kuki anda.
Menambah Shimmer, Sparkle dan Glitter untuk Kek
Mengempelas dan Gula Kasar: Jenis-jenis gula mempunyai bijirin yang lebih besar daripada gula pasir yang standard dan tepi yang kelihatan menangkap cahaya untuk menghasilkan kilauan. Mereka datang dalam pelbagai warna cantik serta jelas yang kelihatan seperti kaca kecil. Produk ini boleh ditaburi semata-mata pada kek, kue dan kek cawan sekiranya icing masih basah. Sekiranya anda memohon gula kepada unsur fondant atau berus ais krim yang keras, icing atau gel dilipat pada kawasan aplikasi dan tambahkan gula dalam jumlah kecil sehingga kesan yang diinginkan dicapai.
Habuk Debu: Habuk debu adalah serbuk berkilauan halus yang indah yang boleh digunakan untuk tempel gusi kering dan unsur-unsur reka bentuk fondant seperti bunga untuk membuat warna realistik halus dan berkilau. Jika anda memerlukan warna yang lebih mendalam dari campuran debu kilau itu dengan sedikit alkohol dan catkannya. Produk ini datang dalam pelbagai jenis warna termasuk emas, perak dan gangsa.
Sekiranya anda menggunakan habuk bergilir ke satu elemen yang sudah ada pada kek untuk menjaga seluruh kawasan dengan kulit. Sesiapa sahaja yang pernah menggunakan berus untuk memohon produk ini tahu ia boleh bertaburan dengan mudah dan berpaut kepada berus. Debu kilau juga boleh kelihatan aneh apabila digunakan pada permukaan yang tidak kering seperti buttercream segar.
Edible Glitter: Ini adalah yang paling ajaib melihat produk-produk sparkly yang digunakan pada kek. Ia adalah yang paling dekat dengan apa yang anda bayangkan debu dongeng kelihatan seperti ketika anda kecil. Glitter yang boleh dimakan adalah serpihan kecil warna berkilauan atau putih dan boleh ditaburi pada kek untuk menghasilkan warna yang indah yang kelihatan sedikit seperti matahari di salji segar. Memohon glitter yang boleh dimakan mudah jika buttercream anda masih segar kerana glitter akan melekat. Sekiranya lapisan gula menjadi keras atau permukaan yang dipertingkatkan adalah licin seperti pasta gusi, fondant atau coklat menggunakan sedikit sapu pada gel atau lapisan ais untuk membuat kekasaran asas. Anda juga boleh menggunakan berus cat untuk memohon jumlah yang sangat kecil ke kawasan ou semut untuk membuat pop.
Spray Metallic Edible: Produk ini kelihatan seperti cat semburan dalam larutan aerosol dan digunakan dalam teknik yang sama untuk menghasilkan semua glittery finish logam pada fondant atau buttercream.
Ia juga boleh digunakan pada pes gam. Jenis emas, perak, tembaga dan gangsa jenis ini cantik pada kek ulang tahun, hari jadi dan kek korporat (mawar, reben, swags, logo). Cara terbaik untuk mencapai kesan yang berjaya adalah dengan memulakan dengan fondant, pewarna gum atau buttercream dengan warna yang serupa dengan semburan yang digunakan, seperti kelabu untuk aksen perak. Kemudian semburkan semburan glitter logam kira-kira satu kaki dari permukaan yang menjaga untuk menutupnya secara sama rata dan sepenuhnya. Izinkan keringkan dan gunakan kot kedua jika perlu.